Bistrot

Esquisse (L')



151 bis, rue Marcadet
75018
Paris
Lamarck-Caulaincourt

Responsable: 
Thomas Meunier
Chef: 
Laetitia Bret
Sommelier: 
Thomas Meunier

Accueil jusqu'à 22 h 30.
Fermé le dimanche et le lundi.
Fermeture annuelle non précisée.
Un bon bistrot
Coup de coeur

Parquet râpé, chaises Tolix, banquettes en bois de train british époque avant-Brexit, lambris, buffet surchargé de bocaux étiquetés, vue en scope sur la brigade de Lætitia Bret pendant que Thomas Meunier, au service et au tire-bouchon, se démultiplie. Les propositions du midi sont bien venues côté tire-lire, mais c’est la carte du soir qui emballe mieux pour la mise en scène de produits moins courants (pois chiche, blette, maquereau). 

 


Notre repas du : 
05 juillet 2019
Prix : 
38.00 €
pour ce repas avec un verre de fiefs vendéens brem blanc Grand Large d'Eric Sage et d’igp cévennes rouge 2017 de Laurent Bagnol. C’était le menu du déjeuner à 23€.

Raviole de concombre, féta, crumble, fleurs d'amarante - Joue de cochon à la mélisse, haricots verts en vinaigrette, amandes fumées - Cheesecake à la ricotta, cerises et cacao.

 


Vin :    Bon choix de vins, souvent personnel et commentaires avisés.
Pain :    Pain de Thierry Breton.
Fromage :    Fromages en direct du producteur
Café : 

AUTRES ADRESSES PAS LOIN
Bistrot du Maquis (Le)
Bistrot

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Un des meilleurs bistrots de la ville
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L’enseigne  évoque le temps où ce versant de la Butte était un terrain vague habité de pierreuses, de poulbots, d’apaches et de rapins en débine.

69, rue Caulaincourt
75018, Paris

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Cochon Gaulois (Le)
Bistrot

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Un très bon bistrot
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Remarquable adresse qui défend avec un talent bien réel certes le cochon mais, dans un propos plus général, la cuisine traditionnelle avec, notamment, des jus et sauces exemplaires.

185, rue Marcadet
75018, Paris

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Uptown
Bistrot

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Un bon bistrot

Une carte reposant sur le principe d'assiettes façon tapas généreuses. 

18, rue Francœur
75018, Paris

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Montcalm
Bistrot

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Un bon bistrot
♥︎

À l’exception d’un bout de mur bleu canard et d’un comptoir au plateau en marqueterie marquée par l’âge, la déco est un peu couleur muraille: William (dans la cambuse) et Guillaume (en salle) ne se

21, rue Montcalm
75018, Paris

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Petit Arcane (Le)
Bistrot

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Un bon bistrot
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Depuis le déménagement de l'Arcane un peu plus haut dans la rue et, ce, à la place de l'ancien Chamarré, l'adresse qui a permis aux Parisiens de découvrir le talent de Laurent Magnin fait désormais

39, rue Lamarck
75018, Paris

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A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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