Bistrot

Esquisse (L')



151 bis, rue Marcadet
75018
Paris
Lamarck-Caulaincourt

Responsable: 
Thomas Meunier
Chef: 
Laetitia Bret
Sommelier: 
Thomas Meunier

Accueil jusqu'à 22 h 30.
Fermé le dimanche et le lundi.
Fermeture annuelle non précisée.
Un bon bistrot

Parquet râpé, chaises Tolix, banquettes en bois de train british époque avant-Brexit, lambris, buffet surchargé de bocaux étiquetés, vue en scope sur la brigade de Lætitia Bret pendant que Thomas Meunier, au service et au tire-bouchon, se démultiplie. Les propositions du midi sont bien venues côté tire-lire, mais c’est la carte du soir qui emballe mieux pour la mise en scène de produits moins courants (pois chiche, blette, maquereau). 

 


Notre repas du : 
05 juillet 2019
Prix : 
38.00 €
pour ce repas avec un verre de fiefs vendéens brem blanc Grand Large d'Eric Sage et d’igp cévennes rouge 2017 de Laurent Bagnol. C’était le menu du déjeuner à 23€.

Raviole de concombre, féta, crumble, fleurs d'amarante - Joue de cochon à la mélisse, haricots verts en vinaigrette, amandes fumées - Cheesecake à la ricotta, cerises et cacao.

 


Vin :    Bon choix de vins, souvent personnel et commentaires avisés.
Pain :    Pain de Thierry Breton.
Fromage :    Fromages en direct du producteur.
Café : 

AUTRES ADRESSES PAS LOIN
Bistrot du Maquis (Le)
Bistrot

Bistrot du Maquis (Le)

Un des meilleurs bistrots de la ville

Adresse devenue incontournable de la bute depuis l'arrivée d'André Le Letty. Il y défend avec une même ardeur la pêche de son Atlantique natal et une franche et sincère cuisine bourgeoise.

69, rue Caulaincourt
75018, Paris

Découvrir le Bistrot

Montcalm
Bistrot

Montcalm

Un bon bistrot

À l’exception d’un bout de mur bleu canard et d’un comptoir au plateau en marqueterie marquée par l’âge, la déco est un peu couleur muraille: William (dans la cambuse) et Guillaume (en salle) ne se

21, rue Montcalm
75018, Paris

Découvrir le Bistrot


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 820 établissements à ne pas manquer.

630 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-095153-09-2.

Offrir le guide