Les meilleurs restaurants
![Verre À pied (Le)](https://www.lebey.com/sites/default/files/styles/resto/public/default_images/default.png?itok=v6NjYZeF)
Verre À pied (Le)
On vous parle d’un temps que les moins de 60 ans ne peuvent pas connaître.
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![Vertus](https://www.lebey.com/sites/default/files/styles/resto/public/vertus_restaurant_bouylogne.jpg?itok=iIGa-vU6)
Vertus
Voilà une adresse qui a de quoi surprendre : qui pourrait imaginer qu'un chef japonais vienne s'installer dans cette calme rue de Boulogne-Billancourt ? Mitsuru Yanase, formé au japon (notamment à
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![Vesper](https://www.lebey.com/sites/default/files/styles/resto/public/vesper_restaurant_paris_.jpg?itok=9Z6ai-7g)
Vesper
Quelques mois après l'ouverture de son restaurant au nom provocateur dans l'univers de la gastronomie - Abstinence - le chef Lucas Felzine que nous avons également connu à Uma, ouvre une seconde ad
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![Vierge (La)](https://www.lebey.com/sites/default/files/styles/resto/public/la_vierge.jpg?itok=z8kF6TWI)
Vierge (La)
Est-ce son origine anglaise qui permet au chef Jack Bosco Baker de proposer une cuisine atypique et décomplexée dans sa cave à boire et à manger du 20ème arrondissement ?
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![Vive](https://www.lebey.com/sites/default/files/styles/resto/public/vive.jpg?itok=1CnQlP64)
Vive
De l'ancien Rech, il ne reste plus que l'escalier qui permettant d'accéder aux salles-à-manger.
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![Wagyu restaurant 1129](https://www.lebey.com/sites/default/files/styles/resto/public/iniiku_1129_restaurant_paris.jpg?itok=_Xig9V4r)
Wagyu restaurant 1129
Avant même de pénétrer dans ce lieu, le ton est donné : faculté nous est offerte de contempler de la rue en vitrine réfrigérée les superbes et alléchantes pièces de Wagyu, cette viande de bœuf japo
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![WALY-FAY](https://www.lebey.com/sites/default/files/styles/resto/public/default_images/default.png?itok=v6NjYZeF)
WALY-FAY
Déjà vingt ans d'âge pour ce restaurant africain et qui, curieusement, au contraire de nombre de tables "tropicales" perdant en fiabilité au fil des ans, s'inscrit sur la durée dans une authenticit
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![Manufacture (La)](https://www.lebey.com/sites/default/files/styles/resto/public/default_images/default.png?itok=v6NjYZeF)
Manufacture (La)
Dans cette ancienne manufacture de tabac classée aux Monuments historiques, Jean-Christophe Lebascle propose depuis 1989 une belle cuisine exécutée dans les règles de l'art, à partir de produits bi
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