Restaurant

Scène Thélème (La)



18, rue Troyon
75017
Paris
Ternes - Charles de Gaulle-Etoile

Responsable: 
Diane Blanch
Chef: 
Yoshitaka Takayanagi

Accueil jusqu'à 23 h 00.
Fermé le samedi midi, le dimanche et le lundi.
Fermeture annuelle non précisée.
Services proposés : 
Voiturier
Un bon restaurant

Sur l'emplacement de l'ancien restaurant de Guy Savoy, une salle élégante et sobre avec sa scène en arrière-plan, où se produisent épisodiquement des artistes professionnels. Un service aussi efficace qu'agréable, et une nouvelle équipe, sous la conduite de Diane Blanch et d'un jeune chef, Yoshitaka Takayanagi, dont nous avions déjà apprécié le talent à l'Agapé. On peut donc lui faire confiance même si tous les menus restent surprise (avec au déjeuner une remarquable proposition à 39 €). Cuisine à la fois légère, gourmande et créative.


Notre repas du : 
26 juillet 2019
Prix : 
61.00 €
pour ce repas avec un verre de reuilly Le sixième sens, Domaine Les Poëte (sans s).

Straciatella di bufala, concombre (en amuse-bouche) - Thon rouge, cerise, amande, vinaigrette à la bonite - Osso bucco, jus corsé, courgettes en tagliatelle, petits champignons, fleur de courgette farcie au boulghour - Glace vanille, mousse de sureau et compotée de pêche, mousse au vin blanc. S.G. 


Vin :    Belle carte.
Pain :    Pain de Frédéric Lalos.
Fromage : 
Café :    Servi avec pâte de fruit et financier noisette.

AUTRES ADRESSES PAS LOIN
Restaurant Pierre Gagnaire
Restaurant

Restaurant Pierre Gagnaire

Un des meilleurs restaurants de la ville

Comme tous les chefs soumis à la dictature de l’instant, Pierre Gagnaire disserte parfois sur le dressage, la composition, l’assiette.

6, rue Balzac
Hôtel Balzac
75008, Paris

Découvrir le Restaurant

Maison Rostang
Restaurant

Maison Rostang

Un des meilleurs restaurants de la ville

Un salon aux murs couverts de chaudes boiseries, un autre présentant une partie de la collection de Robj (céramiques Art déco) de Michel Rostang: la Maison vient de fêter son 41e anniversaire et ga

20, rue Rennequin
75017, Paris

Découvrir le Restaurant

Taillevent (Le)
Restaurant

Taillevent (Le)

Un très bon restaurant
♥︎

Après ces deux années passées, aussi insupportables que cruelles pour la restauration, l’heure de vérité semble avoir sonné pour le Taillevent. L’adresse historique renaît de ses cendres.

15, rue Lamennais
75008, Paris

Découvrir le Restaurant

Carpaccio (Il)
Restaurant

Carpaccio (Il)

Un très bon restaurant
♥︎

La table italienne chic et raffinée du Royal Monceau a vu depuis une dizaine d’années défiler dans sa cuisine plusieurs chefs parmi les plus talentueux de la botte : Roberto Rispoli ou Michele Fort

37, avenue Hoche
Hôtel Royal-Monceau
75008, Paris

Découvrir le Restaurant

Oiseau Blanc (L')
Restaurant

Oiseau Blanc (L')

Un très bon restaurant

Rares sont les tables gastronomiques de palace à offrir une telle expérience.

19, avenue Kléber
Hôtel Peninsula Paris
75016, Paris

Découvrir le Restaurant

Alan Geaam Restaurant
Restaurant

Alan Geaam Restaurant

Un bon restaurant

Alan Geaam est un citoyen du monde et un chef autodidacte. Il a sillonné de nombreux pays mais s'il en est un qui reste sa terre de prédilection, c'est le Liban.

19, rue Lauriston
75016, Paris

Découvrir le Restaurant