Bistrot

Encore



43, rue Richer
75009
Paris
Cadet - Grands Boulevards

Responsable: 
Franck Aboudharam
Sommelier: 
Florian Perate

Accueil jusqu'à 22 h.
Fermé le samedi et le dimanche.
Fermé deux semaines d'août.
Un bon bistrot

À coté d’une collection de miroirs entourés de rotin, on a gardé les anciennes grosses lettres « BOUCHERIE », vocation antérieure du local. La cuisine offre une cuisine de ménage au résultat parfois irrégulier (oignons nouveaux passés du snaké au cramé). Le soir, également un menu dégustation en 6 services (65€).

 


Notre repas du : 
15 mai 2019
Prix : 
47.50 €
pour ce repas avec un verre de blanc hongrois szigligeti Rózsakő 2015 Domaine Szászi Birtok et un de languedoc terrasses-du-larzac rouge 2015 Les Maros, Domaine Le Clos du Serres. C’était le menu du déjeuner à 30€.

Hure de cochon noir / coriandre - Onglet de veau / oignons nouveaux / grenailles - Saint-Nectaire fermier.


Vin :    Carte des vins personnelle.
Pain : 
Fromage :    Fromages de Beau & Fort.
Café : 

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A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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