Les adresses, guide restaurants et bistrots

Bistrot

Mr. T

Du hip hop dans les oreilles, une salle avec des chaînes dorées qui brillent, et une grande fresque étonnante faisant apparaître des visages creusés à même le mur, le décor - branché - est planté.

38, rue de Saintonge
75003, Paris
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Restaurant

NOBLE ROT WINE BAR & RESTAURANT

♥︎

Difficile de ne pas passer de l’autre côté de la barrière lorsque l’on déguste et que l’on écrit toute la journée sur le vin.

51, Lamb's Conduit Street
WC1N 3NB, London
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Restaurant

Nomicos

La visite chez Nomicos débute par un plaisant coup d’œil sur la salle, toute d’élégance, de pureté et de sobriété lumineuses, signée par l’architecte-décoratrice Marie Deroudhile : fauteuils en cui

16, avenue Bugeaud
75016, Paris
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Bistrot

Opportun (L')

À proximité de la gare Montparnasse et des théâtres de la rue de la Gaité, l'Opportun offre une alternative lyonnaise aux innombrables crêperies.

62, boulevard Edgar-Quinet
75014, Paris
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Bistrot

Oseille (L')

♥︎

Grand néobistro (boiseries, bar et mobilier de bois, banquettes rouges, poutres Eiffel, vue sur la cuisine et la cave, petite terrasse abritée).

3, rue Saint-Augustin
75002, Paris
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Restaurant

Passage 53

♥︎

C'est une expérience que de se faufiler parmi les échoppes du sympathique et bruyant passage des Panoramas et de franchir le seuil du restaurant de poche du talentueux Schinichi Sato !

53, passage des Panoramas
75002, Paris
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Bistrot

Petits Plats (Les)

Dans cet authentique bistrot de quartier dont le décor ne manque pas de romantisme, les services se suivent mais ne se ressemblent pas toujours.

39, rue des Plantes
75014, Paris
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Restaurant

Pique-Nique

♥︎

L’équipe frenchie de Casse-Croûte a encore frappé. Le nom de leur deuxième opus ouvert à deux pâtés de maison du premier ? Pique-Nique.

Tanner Street Park
SE1 3LD, London
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Restaurant

Pitt Cue

Notre « coup de cœur » carné 2016 n’a rien perdu de ses attraits.

1 The Avenue
Devonshire Square
EC2M 4YP, London
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Bistrot

Plantxa

Depuis ses débuts, cette Plantxa privilégie la créativité en cuisine comme aussi en salle avec, notamment, des artistes contemporains invités à repenser les murs.

58, rue Gallieni
92100, Boulogne-Billancourt
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Bistrot

Pottoka

Dans cet établissement de poche où l’on se retrouve vite au coude-à-coude au comptoir comme à l’une des tables toutes rapprochées, Sébastien Gravé défend un registre bien personnel avec quelques in

4, rue de l'Exposition
75007, Paris
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Bistrot

Poulettes Batignolles (Les)

Insensiblement, ces Poulettes glissent petit-à-petit du statut de bistrot un brin canaille, toujours sous tropisme hispano-méditerranéen (les propriétaires ont longtemps exercé à Barcelone), vers c

10, rue de Chéroy
75017, Paris
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Restaurant

Pur' (Le)

♥︎

Jean-François Rouquette est un chef dont on ne parle pas assez.

5, rue de la Paix
Hôtel Park Hyatt Paris-Vendôme
75002, Paris
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Restaurant

QUALITY CHOP HOUSE

♥︎

Il y a comme un petit air de vieux bistrot parisien dans cette ancienne cantine ouvrière londonienne rénovée en 2012. Mais les assiettes en porcelaine vintage sont belles et bien anglaises.

88-94, Farringdon Road
EC1R 3EA, London
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Bistrot

Quedubon

♥︎

Pourquoi changer une formule gagnante ? C'est la sage décision qu'a prise Marc-Antoine Surand en reprenant ce bistrot clé en main.

22, rue du Plateau
75019, Paris
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Restaurant

Quinzième (Le)

À quelques encablures du parc André-Citroën, le sympathique Cyril Lignac a eu la bonne idée d'ouvrir son restaurant gastronomique au coin de la rue Cauchy et d’une rue piétonne, permettant d’adjoin

14, rue Cauchy
75015, Paris
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Bistrot

Rallonge (La)

Moins gastro que la Table d'Eugène (juste à côté), mais plus rigolo, ce bistrot annexe de la table-mère se voue aux <fourchettes> (en appellation Rallonge), soit des tapas diverses et variées

16, rue Eugène Sue
75018, Paris
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Bistrot

Régalade (La) - Origins 14

♥︎

Bruno Doucet a cédé ce fameux bistrot (créé par Yves Camdeborde et désormais sous-titré "Origins 14") au talentueux chef britannique Ollie Clarke, qui a fait ses armes chez Fish La Boissonnerie.

49, avenue Jean Moulin
75014, Paris
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Restaurant

Relais Louis XIII (Le)

L'une des dernières maisons à défendre avec un panache certain les grands classiques de la cuisine française. Et pour combien de temps encore ?

8, rue des Grands-Augustins
75006, Paris
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Bistrot

René (Chez)

♥︎

Deux salles claires encadrant le bar, les murs couverts d’affiches de galeristes, des tables nappées et immaculées.

14, boulevard Saint-Germain
75005, Paris
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Bistrot

Repaire de Cartouche (Le)

Nous ne savons si cela est du à un moment d'inattention, ou si on <sentait l'ail>, mais nous n'avons pas eu droit au petit pot de rillettes de bienvenue, au contraire des quelques habitués pr

8, boulevard des Filles-du-Calvaire
75011, Paris
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Bistrot

Résidents (Les)

♥︎

Quand on sait combien il est difficile de trouver des jeunes chefs de talent, c’est une véritable prouesse que réalisent tout au long de l’année Caroline et Gaultier Moncel en dénichant et en invit

78, rue de Lévis
75017, Paris
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Restaurant

Restaurant Double Dragon

A une centaine de mètres de leur délicieux Servan, les soeurs Katia et Tatiana Levha ont ouvert en août 2018 une seconde adresse qui puise très franchement son inspiration dans leurs racines asiati

52, rue Saint-Maur
75011, Paris
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Restaurant

Restaurant ES

C’est dans une salle ascétique, au minimalisme presque voyant que le maestro Takayuki Honjo fait de fréquentes apparitions, uniques fantaisies d’un lieu où tout le superflu a été éliminé afin que s

91, rue de Grenelle
75007, Paris
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Restaurant

Restaurant Jean Chauvel

Il y a 35 ans, à la même adresse, officiait le père de Jean Chauvel.

33, avenue du Général Leclerc
92100, Boulogne-Billancourt
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Bistrot

Restaurant Polmard

Éleveur-boucher à Saint-Mihiel dans la Meuse, Alexandre Polmard ne transige pas avec la qualité de ses viandes, issues de Blonde d’Aquitaine et nourries avec des céréales cultivées à la ferme.

53-57, rue de Grenelle
Beaupassage
75007, Paris
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Bistrot

Richer (Le)

Le jour où Charles Compagnon, patron également du 52 Faubourg Saint-Denis, donnera des directives à son personnel pour mettre fin à ses marottes imbéciles, à savoir ne pas changer les couverts entr

2, rue Richer
75009, Paris
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Bistrot

Roca

Rien n'a changé mais tout est différent.

31, rue Guillaume-Tell
75017, Paris
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Bistrot

Saisons (Les)

♥︎

La façade écarlate signe la permanence de cette enseigne historique du quartier.

52, rue Lamartine
75009, Paris
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Restaurant

Sardine

♥︎

On hésite un peu : le Sardine tient-il son nom de la “cuisine du sud de la France au feu de bois” proposée ici, ou faut-il y voir un clin d’œil au format riquiqui de la salle ?

15 Micawber Street
N1 7TB, London
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Bar à cocktails

Secret 8 by Buddha Bar

♥︎

Une fois passé la porte d’entrée du Buddha, il faut donner le mot de passe qui change chaque mois afin de pouvoir pénétrer dans ce bar caché derrière une bibliothèque.

8-12, rue Boissy d'Anglas
75008, Paris
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Bistrot

Selecto

♥︎

Dressé sur ses ergots et confit dans ses certitudes, le Parisien en visite à Bruxelles répète à qui veut l'entendre : « La bistronomie, Monsieur, ça été inventé à Paris ! ».

Rue de Flandre 95-97
1000, Bruxelles
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Bistrot

Sellae

♥︎

En selle vers Sellae, l'une des tables bistrotières du talentueux Thibault Sombardier, épaulé par son chef Italien Matteo Vianello.

18, rue des Wallons
75013, Paris
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Pages


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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