Bar à cocktails

Andy Wahloo



69, rue des Gravilliers
75003
Paris
Arts-et-Métiers
+33 (0)1 42 71 20 38

Chef: 
Lucas Charlot

Fermeture le dimanche et le lundi.
Fermeture annuelle non précisée.


De retour de Londres où il a exercé plusieurs années son métier de barman chez Momo’s et au Sketch (lieux iconiques de la vie londonnienne), Lucas Charlot interpelle avec ses dernières créations, reconnaissables à leur élégance, pureté ou droiture de style. Comme un grand chef derrière ses fourneaux, Lucas s’amuse avec un mezcal Vida pour donner un côté fumé à son cocktail, comme avec une crème de cacao vanillée ou un expresso commandé en cuisine, voire avec une émulsion de citron vert et fève Tonka qu'il plaque sur les bords du verre pour un supplément d'acidité et de sensation. Décor à la fois reposant et magique pour un voyage d'une authentique gourmandise. 


Notre repas du : 
09 octobre
Prix : 
15.00 €

Expresso Martini.




A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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