Bar à cocktails

Barlone (Le)



13, rue Bergère
75009
Paris
Grands Boulevards
+ 33 (0)6 86 44 50 08

Chef: 
Paul Serra

Fermeture le dimanche et lundi.
Fermeture annuelle non précisée.


Adresse à connaître pour grignoter et apprécier la dextérité de Paul Serra, toujours shaker en main derrière le bar. Il maîtrise aussi bien le verre à mélange pour son Negroni à base de Tanqueray que son shaker pour réaliser l'une des « signature », comme le « Tsar » composé de thé Tsar Mariage Frères préalablement mis à infuser dans du gin Plymouth, de jus de citron ou de cranberries, et de liqueur d’abricot. Belle verrerie un peu vintage de chez Oogy Wawa et ambiance toujours réussie. 


Notre repas du : 
16 janvier
Prix : 
12.00 €

Tsar.




A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 820 établissements à ne pas manquer.

630 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-095153-09-2.

Offrir le guide

C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.

154 pages. 11x19,5 cm. 7,50 €

ISBN 979-10-95153-08-5.

Offrir le guide