bistrot

Empreinte (L')


5, rue Mouton-Duvernet
75014
Paris
Mouton-Duvernet
+33 (0)1 45 39 39 61

Responsable: 
Jean-François Vuong, Noël Druais

Accueil jusqu'à 22 h 30.
Fermé le dimanche soir et le lundi.
Fermé en août.

Type de cuisine: 
régionale française

Restaurant de quartier à l'atmosphère reposante proposant une formule au déjeuner bien vue. Cuisine qui joue la simplicité tout en soignant sa réalisation, justesse des cuissons des viandes et parfaits assaisonnements notamment. L'accueil cherche encore ses repères mais le service s'avère déjà professionnel et rapide. 
 


Notre repas du : 
2 décembre 2016
Prix : 
35.00€
pour ce repas un verre de madiran 2014.

Terrine de lapin et salade de poulpes - Pavé de veau et champignons (assaisonnement juste) - Crème caramel. 



A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2016 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

Nous avons eu un plaisir à redécouvrir le restaurant Cartet (Paris 11e) qu’à partager les créations de Nomos (Paris 18e).

496 pages. 11 x 19,5 cm. 15,90 €

ISBN : 978-2-9540928-9-8.

Offrir le guide

Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots avec, cette année, une sélection de 475 établissements à ne pas manquer, dont 65 nouveautés.

Et, toujours, les 50 meilleures adresses à Bruxelles, pour permettre aux épicuriens, qu'ils soient parisiens ou bruxellois, d'échanger leurs tables favorites.

410 pages 11 x 19,5 cm. 12,90 €

ISBN : 979-1-0951530-0-9.

Offrir le guide

C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.

154 pages. 11x19,5 cm. 7,50 €

ISBN : 9782954092881.

Offrir le guide