bistrot

Huguette


81, rue de Seine
75006
Paris
Mabillon Odéon
+33 (0)1 43 25 00 28

Responsable: 
Olivier Flottes

Accueil jusqu'à 2 h.
Ouvert tous les jours.

♥︎

Huguette se présente comme un bistrot de la mer, brasserie dirions-nous car l’établissement est ouvert tous les jours jusqu’à 2 heures du matin avec tables espacées et terrasse confortable. Mais Huguette, c’est surtout le prénom de la mère d’Olivier Flottes, propriétaire de la brasserie éponyme et réputée à juste titre pour la qualité de son service et de ses prestations rue Cambon. Huguette a d’ailleurs ici de quoi être fière de son fiston, car l’ambiance est sympathique, la cuisine plaisante, bien de son temps (ceviche, fritto misto, moules frites) et irréprochable dans ses approvisionnements. Le banc d’huîtres et de coquillages fait le bonheur des avant ou après spectacle, comme la carte des vins se montre à la fois ouverte sur les appellations et sérieuse dans son choix de vignerons.


Notre repas du : 
30 mai 2016
Prix : 
37.00€
pour ce repas avec un verre de rully, Faiveley.

Bouillon thaï et crevettes – Linguine et poutargue – Mousse au chocolat Valrhona. 



A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2016 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

Nous avons eu un plaisir à redécouvrir le restaurant Cartet (Paris 11e) qu’à partager les créations de Nomos (Paris 18e).

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C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

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