bistrot

Laiterie Sainte Clotilde (La)


64, rue de Bellechasse
75007
Paris
Solférino
+33 (0)1 45 51 74 61

Chef: 
Catherine Allswang

Accueil jusqu'à 23 h
Fermé le samedi midi et le dimanche.
Fermé en août et la semaine de Noël.


Tables en formica serrées pour optimiser l'espace, ardoise en guise de menu, le confort s'annonce plutôt rudimentaire. Et, pourtant, mieux vaut réserver car la cuisine de cette ancienne laiterie rencontre de nombreux adeptes dans le quartier. En fait, un registre bistrotier parfaitement revu au goût du jour : poireaux crayon et moelle, lapin braisé au vin et olives ou onglet de bœuf et pommes rissolées qui, à lui seul, vaut le déplacement (cuisson de concours et viande fondante). Desserts en revanche un peu en retrait mais sélection de vins bien pensée, notamment si vous demandez la carte spéciale comportant une sélection de bordeaux aux millésimes particulièrement intéressants et à des prix restés accessibles.


Notre repas du : 
28 octobre 2016
Prix : 
35.40€
pour ce repas avec un verre de syrah, Domaine Durand.

Poireaux crayon vinaigrette - Chowder de Haddock - Poire, faisselle et meringue. 

 

 



A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2016 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

Nous avons eu un plaisir à redécouvrir le restaurant Cartet (Paris 11e) qu’à partager les créations de Nomos (Paris 18e).

496 pages. 11 x 19,5 cm. 15,90 €

ISBN : 978-2-9540928-9-8.

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Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots avec, cette année, une sélection de 475 établissements à ne pas manquer, dont 65 nouveautés.

Et, toujours, les 50 meilleures adresses à Bruxelles, pour permettre aux épicuriens, qu'ils soient parisiens ou bruxellois, d'échanger leurs tables favorites.

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C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.

154 pages. 11x19,5 cm. 7,50 €

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