bistrot

Miroir


94, rue des Martyrs
75018
Paris
Abbesses
+33 (0)1 46 06 50 73

Chef: 
Sébastien Guenard

Accueil jusqu'à 22 h 30.
Fermé le dimanche et le lundi.
Fermé 3 semaines en août.


Dans sa simplicité bistrotière, banquettes cuir, coloris muraux rouge et gris, carrelage moucheté, bar 1900, et deux petites salles dont l'une coiffée d'une verrière, le Miroir s'inscrit dans une typologie montmartroise avenante et pratique une courte ardoise du jour dispensant des assiettes carrées, sans fioriture, mais efficaces. La sélection de vins tendance nature est à la fois ample et séduisante, et devrait, selon le patron, servir de base pour faire évoluer son bistrot en 2017 vers un style davantage bar à vins et tapas soignés, même si le principe du menu demeurera identique.


Notre repas du : 
29 octobre 2016
Prix : 
49.00€
pour ce repas avec un verre de chenin et de pineau d'aunis (vinifié en rouge), Domaine de Montrieux.

Généreuse gougère (en amuse-bouche) - Terrine de colvert aux foies de volaille, suprême de volaille (cuite minute, à l'os) et légumes de saison - Flan à la fleur d'oranger et mirabelles (moins percutant).



A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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Nous avons eu un plaisir à redécouvrir le restaurant Cartet (Paris 11e) qu’à partager les créations de Nomos (Paris 18e).

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