bistrot

Pré d'Ici (Le)


151 bis, rue Marcadet
75018
Paris
Jules Joffrin Lamarck-Caulaincourt
+ 33 (0)9 52 60 08 01

Responsable: 
Adina Saiu
Chef: 
Benjamin de la Boutresse

Accueil jusqu'à 23 h.
Fermé le samedi midi, le dimanche soir et le lundi.
Fermeture annuelle non précisée.


Pour tout vous dire, nous restons toujours quelque peu circonspects devant les bistrots qui s'affichent d'emblée "responsables, locavores, équitables", voire "bio", et qui n'oublient jamais de mettre en avant leur "pêche raisonnée". Comme si un coup de filet pouvait être raisonnable... On se passera donc du discours ici ambiant, certainement destiné aux autochtones bio-dégradés par les clichés du genre, pour se consacrer au contenu de l'assiette. Presque parfait pour le menu déjeuner, qui ne vole pas son monde (22 €), même si du coup on a envie de chicaner le chef-patron pour ses champignons des bois qui ne l'étaient que pour moitié (pleurotes et champignons de Paris à 50 %) ou pour ses figues dénuées de goût. L'ensemble, par la parfaite maîtrise des cuissons et ses trouvailles (beignets de pois chiches...), donne envie de bisser en soirée avec une carte qui travaille alors des produits plus nobles (quasi de veau, saint-pierre, etc.). Bon petit choix de vins (à enrichir) et cadre simple et de bon goût (murs blancs, parquet blond, lambris noirs...).


Notre repas du : 
19 novembre 2016
Prix : 
33.00€
pour ce repas avec un verre de côtes-de-thongue rosé, Domaine de Montrose et de vin-de-pays-des-cévennes rouge, Mas d'Espanet.

Œuf poché, fricassée de champignons des bois - Émincé de poulet mariné, linguine - Tartelette (formidable pâte), aux figues et mousse d'amande.



A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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Et, toujours, les 50 meilleures adresses à Bruxelles, pour permettre aux épicuriens, qu'ils soient parisiens ou bruxellois, d'échanger leurs tables favorites.

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