bistrot

Valois (Le)


1, place Rio de Janeiro
75008
Paris
Courcelles Monceau
33 (0)1 42 25 03 85

Responsable: 
Stéphane et Bruno Osty

Accueil jusqu'à 23 h 45
Ouvert tous les jours.
Fermeture annuelle non précisée.

Services proposés: 
Terrasse

Les adeptes de la brasserie parisienne trouveront ici leur bonheur : banquettes en moleskine, zinc rutilant, personnel affairé et carte prolifique proposant huîtres ou coquillages, foie gras ou saumon fumé, saucisson de Lyon ou chateaubriand sauce béarnaise. L'adresse lancée avec brio par une équipe de professionnels se montre exigeante dans les moindres détails, et notamment dans la carte des vins qui alignent les références sérieuses. 


Notre repas du : 
7 mars 2017
Prix : 
54.00€
pour ce repas avec une bière pression.

Six spéciales fines de Bretagne Cadoret n°3 - Escalope viennoise, câpres, salade frisée - Brioche perdue, caramel au beurre salé Bordier. 



A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2016 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

Nous avons eu un plaisir à redécouvrir le restaurant Cartet (Paris 11e) qu’à partager les créations de Nomos (Paris 18e).

496 pages. 11 x 19,5 cm. 15,90 €

ISBN : 978-2-9540928-9-8.

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Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots avec, cette année, une sélection de 475 établissements à ne pas manquer, dont 65 nouveautés.

Et, toujours, les 50 meilleures adresses à Bruxelles, pour permettre aux épicuriens, qu'ils soient parisiens ou bruxellois, d'échanger leurs tables favorites.

410 pages 11 x 19,5 cm. 12,90 €

ISBN : 979-1-0951530-0-9.

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C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.

154 pages. 11x19,5 cm. 7,50 €

ISBN : 9782954092881.

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