Restaurant

Altro (L')



16, rue du Dragon
75006
Paris
Saint-Sulpice - Saint-Germain des Prés
+33 (0)1 45 48 49 49

Responsable: 
Fulvia Bertolone
Chef: 
Antonio Martone

Accueil jusqu'à 23 h.
Ouvert tous les jours.
Fermé une semaine à la mi-août, ainsi qu'à Noël et Jour de l'an.
Type de cuisine: 
italienne


L’Altro est un repaire discret de gourmets. Pour une addition raisonnable, la carte offre un choix renouvelé d’entrées sophistiquées à base de produits de saison, de pâtes de blé - ou de maïs ! - des meilleurs fabricants, et de douceurs plaisantes même si un peu trop sucrées. Décor et service sobres, cuisine qui ne se cache pas et vins plaisants justifient également de sortir des sentiers battus.


Notre repas du : 
19 août
Prix : 
54.00 €
pour ce repas avec un verre de Ribolla Gialla 2014 (Friuli).

Padellata cozze (Moules et palourdes relevées à l'ail, tomates cerise, magnifiques dans une assiette sombre) - Linguine à la farine de maïs, olives, anchois, câpres et tomates cerises légèrement pimentées (excellentes) - "Tout" pistache ou "tout" noisette : glace, crème et éclats croquants (un peu moins de sucre SVP !).


à goûter le pecorino et le parmesan de vache rouge.


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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