restaurant

Camélia (Le)


7, quai Georges Clémenceau
78380
Bougival
+33 (0)1 39 18 36 06

Chef: 
Thierry Conte (Maître Cuisinier de France)

Accueil jusqu'à 21 h 30.
Fermé le dimanche et le lundi.
Fermé 1 semaine à Noël, 1 semaine pendant les vacances de printemps, et en août.

Services proposés: 
Voiturier

Couple attachant, elle maîtresse de maison exemplaire, lui débordant d'imagination en cuisine, et maison aussi rassurante qu'historique en bord de Seine. Produits remarquables de fraîcheur à l'image des légumes de Christophe, le maraîcher du marché de Bougival dont provient aussi le plateau de fromages, pain fait maison, carte des vins sérieuse et bien approvisionnée … En réalité, on est ici proche de la perfection pour la composition des plats et pour les cuissons. Les desserts impressionnent tout autant tel le fondant chocolat framboises et griottes. Et, dernier atout, le formidable menu du déjeuner en semaine (32 €) comme le menu du Camélia pour se faire plaisir midi et soir sans se ruiner (49 €).


Notre repas du : 
1 août 2018
Prix : 
79.00€
avec une demi-bouteille de côte-de-brouilly 2015, Château Thivin.

Gougères (en amuse-bouche), soupe de melon et groseilles - Tartare de thon et espadon, salade tahitienne - Escalope de dorade sebaste (exceptionnelle précision de la cuisson), beurre blanc, légumes du temps - Fondant chocolat manjari framboises et griottes.


servi avec tartelettes au chocolat et guimauves à la fleur d’oranger
en direct du fromager du marché de Bougival


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2018 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

 

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