restaurant

Flora Danica


142, avenue des Champs-Élysées
75008
Paris
George V
+ 33 (0)1 44 13 86 26

Chef: 
Andreas Moller
Chef: 
Leandro De Seta

Accueil jusqu'à 23 h.
Ouvert tous les jours.
Fermeture annuelle non précisée.

Services proposés: 
Voiturier
Terrasse
autres cuisines

L'ambassade danoise des Champs-Élysées et son restaurant Flora Danica reprennent des couleurs depuis l'arrivée d'un nouveau chef tout droit venu d'AT. La salle se montre toujours aussi accueillante (tables espacées) et confortable comme le service efficace et chaleureux. La carte s'appuie sur les classiques du registre danois, tant dans le choix des produits que dans leur préparation. Mais quelques plats plus contemporains dans leur composition ont fait leur apparition et un soin particulier est désormais apporté aux desserts avec, lors de notre passage, une compote à base de pommes, crème fouettée et macaron des plus aériennes. Bref, une adresse à (re)fréquenter pour profiter pleinement de l'une des plus belles avenues au monde ! Un petit effort à faire sur la carte des vins, trop limitée et chèrement facturée. 


Notre repas du : 
9 novembre 2017
Prix : 
64.90€
pour ce repas avec un verre de sancerre Signature 2016, Pascal Jolivet. 14cl 12,40€ Signature Pascal Jolivet 2016

Velouté de céleri, crème fouettée / croûtons de pain noir - Saumon "des puristes" à l’unilatéral, pommes de terre à la crème / betteraves / jeunes pousses - La compote danoise / pomme / crème fouettée / macaron. 




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