restaurant

Golosi (I)


6, rue de la Grange Batelière
75009
Paris
Grands Boulevards Richelieu-Drouot
+33 (0)1 48 24 18 63

Responsable: 
Marco Tonazzo
Chef: 
Massimo Messi

Accueil jusqu'à 22 h 30.
Fermé le samedi soir et le dimanche.
Fermé au déjeuner et au diner les samedis du mois août et à Noel

italienne
♥︎

Qui n’a rêvé, visitant les villes d’Italie, de se fondre dans la cohorte des habitués qui retrouvent chaque midi, les yeux fermés, le chemin de leur trattoria ? Serviette nouée, ils découvrent chaque jour un plat qui les transporte. Aux Parisiens, Marc Tonazzo offre le plaisir de s’attabler en confiance, sans savoir ce que le patron réserve, sinon un plat savoureux, cuisiné dans les règles de l’art et accompagné d’un vin bien senti. Sur la courte carte, qui change chaque semaine, plusieurs plats de pâtes, issues des meilleurs blés, mais aussi des viandes et des poissons travaillés comme à Naples, Lecce ou Cagliari. La cave pléthorique, de haute qualité quel que soit le budget, est à la hauteur de la cuisine, à moins que ce ne soit l’inverse. Le service, bienveillant et professionnel, donne envie d’y revenir.


Notre repas du : 
10 août
Prix : 
52.00€
pour ce repas avec un verre de Vermentino du Casanova IGT Toscana 2016

Poulpe aux herbes à la génoise et pommes de terre des Pouilles (pour les amateurs de cuisson douce) - Poulet noir label, mariné au citron et au romarin et courgettes à l’étouffée - Tiramisu. 




A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2018 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

 

508 pages. 11 x 19,5 cm. 15,90 €

ISBN : 979-1095153054.

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Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots avec, cette année, une sélection de 475 établissements à ne pas manquer, dont 65 nouveautés.

Et, toujours, les 50 meilleures adresses à Bruxelles, pour permettre aux épicuriens, qu'ils soient parisiens ou bruxellois, d'échanger leurs tables favorites.

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C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.

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ISBN : 979-1095153047.

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