restaurant

Hôtel Costes


239, rue Saint Honoré
Hôtel Costes
75001
Paris
Concorde Opéra Tuileries
+33 (0)1 42 44 50 25

Chef: 
Didier Coly

Accueil jusqu'à 1 h.
Ouvert tous les jours.
Ouvert toute l'année.

Services proposés: 
Voiturier
Terrasse

En attendant la réouverture du Lotti voisin dont est également propriétaire Jean-Louis Costes, le restaurant du palace le plus festif de Paris continue de réunir avec un savoir-faire inégalé les beautiful et autres m'as-tu-vu de passage. La carte n'a pas besoin de changer tant elle connaît ses adeptes autour de produits de qualité, souvent préparés le plus simplement du monde et aux dénominations qui continuent de faire sourire ("la côte de veau de parents inconnus" par exemple). Classique carte des vins et service "casté" qui, à sa façon, participe à la légende de l'adresse. 


Notre repas du : 
28 juin 2017
Prix : 
98.00€
pour ce repas avec un verre de champagne.

Burrata au poivre - Paillard de poulet bio doré minute, curry et chutney - Le trifle aux fruits rouges de Sir Jack.




A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2016 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

Nous avons eu un plaisir à redécouvrir le restaurant Cartet (Paris 11e) qu’à partager les créations de Nomos (Paris 18e).

496 pages. 11 x 19,5 cm. 15,90 €

ISBN : 978-2-9540928-9-8.

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Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots avec, cette année, une sélection de 475 établissements à ne pas manquer, dont 65 nouveautés.

Et, toujours, les 50 meilleures adresses à Bruxelles, pour permettre aux épicuriens, qu'ils soient parisiens ou bruxellois, d'échanger leurs tables favorites.

410 pages 11 x 19,5 cm. 12,90 €

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C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.

154 pages. 11x19,5 cm. 7,50 €

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