restaurant

Loiseau Rive Gauche


5, rue de Bourgogne
75007
Paris
Assemblée Nationale
+33 (0)1 45 51 79 42

Responsable: 
Erick Donzeau
Chef: 
Maxime Laurenson
Sommelier: 
Benoît Bouquin

Accueil jusqu'à 22 h.
Fermé le dimanche et le lundi.
Fermé du 7 au 22 août.

Services proposés: 
Salon privatif
♥︎

L'annexe de la Buvette du Palais Bourbon fait souvent le plein de parlementaires et de leurs satellites (journalistes, lobbyistes et obligés). Autant on peut trouver le décor pépère, autant la cuisine est percutante. Les propositions du déjeuner s'imposent facilement en commission des finances du portefeuille sans passer par le 49.3. Mais c'est la carte (frôlant rapidement les cent euros) qui emporte les suffrages : qualité des produits, justesse des cuissons, esthétique des dressages sans maniérisme, goût revendiqué pour les légumes (à l'honneur dans un menu végétarien), les sauces et jus originaux (à l'eucalyptus, à la livèche, au foin, à la réglisse, à la griotte…), les produits peu courants (vinaigre de sureau, agastache,  tagète…). Carte des vins classique avec de bonnes découvertes (corbières des Clos Perdus, IGP Hérault de la Terrasse d'Élise, vins d'Alain Chabanon, VDN Rasteau du Domaine des Banquettes) et commentaires précis du sommelier. Pain de Poujauran. Une fois par mois, soirées œnologiques thématiques (chardonnay, whisky…) avec accords de mets. Service attentif. 


Notre repas du : 
3 juin 2016
Prix : 
71.00€
pour ce déjeuner avec trois verres de rasteau rouge 2012 Cuvée Confiance, Domaine de la Soumade.

Artichauts violet, burrata et petit épeautre - Cochon du sud-ouest, piquillos et framboise - Ile flottante, sorbet au citron, verveine.




A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2016 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

Nous avons eu un plaisir à redécouvrir le restaurant Cartet (Paris 11e) qu’à partager les créations de Nomos (Paris 18e).

496 pages. 11 x 19,5 cm. 15,90 €

ISBN : 978-2-9540928-9-8.

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Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots avec, cette année, une sélection de 475 établissements à ne pas manquer, dont 65 nouveautés.

Et, toujours, les 50 meilleures adresses à Bruxelles, pour permettre aux épicuriens, qu'ils soient parisiens ou bruxellois, d'échanger leurs tables favorites.

410 pages 11 x 19,5 cm. 12,90 €

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C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.

154 pages. 11x19,5 cm. 7,50 €

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