restaurant

MINIPALAIS


Grand Palais - avenue Winston Churchill
75008
Paris
Champs-Elysées-Clémenceau Invalides
+ 33 (0)1 42 56 42 42

Responsable: 
René Carbonnière
Chef: 
Stéphane d'Aboville

Accueil jusqu'à 23h30
Ouvert tous les jours.
Ouvert toute l'année.

Services proposés: 
Terrasse
Voiturier

La majestueuse terrasse l’été, l’architecture grandiose, le baba géant ou la divine gougère proposée encore chaude et à la texture aérienne dès l’accueil, méritent le détour. Mais on se régale aussi des plats de Stéphane d’Aboville de l’entrée au dessert, toujours bien pensés, avec une petite touche d’originalité comme la feuille de menthe sur le carpaccio de dorade, la panure rectangulaire sur le merlan, la lavande qui parfume la crème ou la touche de gingembre qui réveille l’œuf mimosa. Produits parfaitement sélectionnés, plats évidemment tous faits maison et, cerise sur le gâteau, proposés pour certains en service continu de midi à minuit.


Notre repas du : 
14 août
Prix : 
59.50€
pour ce repas avec un verre de pinot noir vieilles vignes 2012, Domaine Demougeot

Œuf mimosa au gingembre et citron, émiettée de crabe -  Merlan de ligne en croûte de pain, tétragones mi-cuites aux câpres - Le mini-palais de chocolat sur feuilletine et glace café




A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2018 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

 

508 pages. 11 x 19,5 cm. 15,90 €

ISBN : 979-1095153054.

Offrir le guide

Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots avec, cette année, une sélection de 475 établissements à ne pas manquer, dont 65 nouveautés.

Et, toujours, les 50 meilleures adresses à Bruxelles, pour permettre aux épicuriens, qu'ils soient parisiens ou bruxellois, d'échanger leurs tables favorites.

377 pages 11 x 19,5 cm. 12,90 €

ISBN : 979-10-95153-07-8.

Offrir le guide

C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.

154 pages. 11x19,5 cm. 7,50 €

ISBN : 979-1095153047.

Offrir le guide