Restaurant

MINIPALAIS



Grand Palais - avenue Winston Churchill
75008
Paris
Champs-Elysées-Clémenceau - Invalides
+ 33 (0)1 42 56 42 42

Responsable: 
René Carbonnière
Chef: 
Stéphane d'Aboville

Accueil jusqu'à 23 h 30
Ouvert tous les jours.
Ouvert toute l'année.
Services proposés : 
,


La majestueuse terrasse l’été, l’architecture grandiose, le baba géant ou la divine gougère proposée encore chaude et à la texture aérienne dès l’accueil, méritent le détour. Mais on se régale aussi des plats de Stéphane d’Aboville de l’entrée au dessert, toujours bien pensés, avec une petite touche d’originalité comme la feuille de menthe sur le carpaccio de dorade, la panure rectangulaire sur le merlan, la lavande qui parfume la crème ou la touche de gingembre qui réveille l’œuf mimosa. Produits parfaitement sélectionnés, plats évidemment tous faits maison et, cerise sur le gâteau, proposés pour certains en service continu de midi à minuit.


Notre repas du : 
14 août
Prix : 
59.50 €
pour ce repas avec un verre de pinot noir vieilles vignes 2012, Domaine Demougeot.

Œuf mimosa au gingembre et citron, émiettée de crabe -  Merlan de ligne en croûte de pain, tétragones mi-cuites aux câpres - Le mini-palais de chocolat sur feuilletine et glace café.




A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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