restaurant

Rive Droite (Le)


80, rue de Passy
La Grande Epicerie de Paris
75016
Paris
La Muette
+33 (0)1 44 14 38 70

Chef: 
Beatriz Gonzalez

Accueil jusqu'à 22 h (sur réservation)
Fermé le dimanche, le lundi soir, le mardi soir et le samedi soir.
Fermeture annuelle non précisée.

Services proposés: 
Voiturier

Faute de pouvoir réserver au déjeuner, chacun prend ici son mal en patience, debout à la sortie de l'ascenseur en attendant qu'une table se libère. Cela laisse le temps d'admirer la majestueuse coupole du deuxième étage, le ballet des serveurs, voire d'apercevoir Beatriz Gonzalez, la chef dont nous apprécions déjà le talent dans son restaurant Neva du huitième  arrondissement. Quelques jours seulement après l'ouverture, la carte qu'elle a su mettre en place est bien à la hauteur de sa réputation, on y retrouve d'ailleurs certains de ses plats "signature" comme les ris de veau. Mais, hélas, ces derniers sont servis à peine tièdes, le service se montrant totalement dépassé. Le pain est arrivé après les plats, l'eau jamais … Un travail en salle à revoir donc de toute urgence. Carte des vins courte mais parfaitement pensée proposant notamment de belles références en bio, biodynamie et nature comme Cuilleron, Montez, Brunet, Pellé ou Thévenet.


Notre repas du : 
18 novembre 2017
Prix : 
60.00€
pour ce repas avec un verre de IGP collines rhodaniennes Cuvée Le Blanc d'en Face 2016, Domaine Stéphane Montez.

Poulpe snacké comme un pot-au-feu et minis légumes - Cannette de chez Miéral, pommes de terre mitraille, champignons sauvages et jus perlé - Paris-brest au chocolat et au thé Earl Grey.




A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2018 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

 

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