restaurant

Saturne


17, rue Notre-Dame-des-Victoires
75002
Paris
Bourse
+ 33 (0)1 42 60 31 90

Responsable: 
Ewen Le Moigne
Chef: 
Sven Chartier

Accueil jusqu'à 22 h 30.
Fermé le samedi et le dimanche.
Fermé à Noël et en août.

Services proposés: 
Terrasse

Dans ce quartier d'affaires, il faut accepter l'idée que la prestation change selon l'heure du repas … Au déjeuner, le menu convaincant et resté abordable (45 €) permet à la clientèle de bureau de se faire plaisir sans trop perdre de temps avec les aléas d'un service parfois chaotique. Autre atmosphère le soir, le décor semble vite moins austère et le menu proposé est à recommander avec l'association mets et vins. Car voilà une adresse qui vaut autant pour sa cuisine (vite sublime dans ses assiettes épurées) que pour sa sélection de vins nature. 


Notre repas du : 
23 octobre 2017
Prix : 
65.00€
pour ce repas avec un verre de chardonnay du languedoc, Domaine Le Temps des Cerises.

Tartare de veau au lait, huîtres Utah Beach, poireau séché, nori et cerfeuil - Lieu jaune de ligne, concombre brûlé, navet de Croissy, persil - Brioche perdue, lait de chèvre, bergamote et thym. 




A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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