restaurant

Shan Goût


22, rue Hector Malot
75012
Paris
Faidherbe-Chaligny Ledru-Rollin
06 18 83 36 66

Chef: 
Shan Yi

Accueil jusqu'à 23 h.
Fermé dimanche soir et lundi soir
Fermeture annuelle non précisée.

asiatique

Shan Goût comme Shan Yi, le jeune chef installé aux fourneaux de ce minuscule restaurant depuis quelques années. Une forte personnalité qui privilégie les seuls produits frais et s'inspire du registre notamment sichuanais pour composer des assiettes très personnelles. Et on oublie vite la salle sans intérêt pour profiter d'une carte aussi courte que convaincante. 


Notre repas du : 
15 juillet 2015
Prix : 
39.50€
pour ce repas avec une bière Tsingtao.

Boules de perles (boulettes de porc) - Gambas sautées, sauce pimentée, riz blanc - Pomme verte au caramel.




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