restaurant

Table d'Hugo Desnoyer


33, avenue Secrétan
75019
Paris
Bolivar Jaurès
+33 (0)1 40 05 10 79

Accueil jusqu'à 22 h 30
Fermé le lundi.

Services proposés: 
Terrasse

Dans le marché Secrétan, à deux pas des Buttes-Chaumont, la Table d’Hugo Desnoyer est dédiée à la viande, rien de plus normal puisqu’il reste l’un des meilleurs bouchers de la capitale. Accueil et service jeunes et sympathiques, décor de circonstance avec peaux de vache un peu partout et bar autour duquel on a plaisir à s'attabler. La carte, relativement courte, réunit de beaux spécimens, tous choisis et préparés le plus sérieusement avec la possibilité, pour les carnivores avertis, de choisir le couteau. Desserts maison sympathiques et carte des vins hélas bien peu abordable : pas une bouteille à moins de 39 €. 


Notre repas du : 
14 septembre 2017
Prix : 
52.00€
avec un verre de côteaux du lyonnais 2016 Traboules, Domaine Clusel-Roch.

Nems de queue de bœuf, sauce épicée (3 pièces pour une entrée légère  et de belle facture) - Pièce du boucher du jour (250 g, un faux-filet cuit bleu à la perfection) - Tarte au chocolat (fond de tarte brûlé).


fromages de saison, chèvres et brebis


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Le guide Lebey 2016 des Restaurants de Paris et sa banlieue célèbre la gastronomie d'Île-de-France et présente plus de 850 tables, toutes choisies et répertoriées après un travail d'enquête approfondi. En supplément, une sélection des meilleurs bistrots...

Nous avons eu un plaisir à redécouvrir le restaurant Cartet (Paris 11e) qu’à partager les créations de Nomos (Paris 18e).

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Et, toujours, les 50 meilleures adresses à Bruxelles, pour permettre aux épicuriens, qu'ils soient parisiens ou bruxellois, d'échanger leurs tables favorites.

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