Restaurant

Yen



22, rue Saint-Benoît
75006
Paris
Saint-Germain des Prés
+33 (0)1 45 44 11 18

Chef: 
Kazushige Motoishi

Accueil jusqu'à 22 h.
Fermé le dimanche.
Fermé 2 semaines en août.
Type de cuisine: 
asiatique


Au rez-de-chaussée, une salle très lumineuse, des tables en bois blond: un look quasi spartiate. À l'étage, plus recherchée, une grande salle haute de plafond, sièges confortables, ikebana. Yen se consacre essentiellement au soba (nouilles de sarrasin froides ou chaudes). Impressionnante carte des vins de prestige, surtout bourguignons (DRC La Tâche 2001 à 3 500€...). Une dizaine de saké (10 cl, 18 cl, 36 cl et bouteille) et quelques shochu.


Notre repas du : 
29 août
Prix : 
46.50 €
pour ce repas avec un verre de vouvray 2012 Le Haut Lieu, Domaine Huet.

Thon cru mariné avec algues et poireaux à la sauce miso - Émincé de magret de canard en bouillon et pâtes froides sur panier rond.




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