Les meilleurs restaurants

Buffet
Bistrot

Buffet

Oubliez le menu ouvrier du déjeuner, il est passé à la trappe, tout comme l'ouverture du midi.

8, rue de la Main d'Or
75011, Paris

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Café Verlet
Restaurant

Café Verlet

♥︎

Les travaux engagés voici trois ans ont certes presque doublé la surface de cette boutique historique, mais le charme opère toujours et l'atmosphère restée surannée en fait un lieu à fréquenter et

256, rue Saint-Honoré
75001, Paris

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Cagouille (La)
Restaurant

Cagouille (La)

La terrasse de la Cagouille borde la place Brancusi, paisible quoique à deux pas de la gare Montparnasse, provinciale avec son marché de fruits et légumes bio le samedi.

10, place Constantin-Brancusi
75014, Paris

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Carbon
Restaurant

Carbon

♥︎

Belle renaissance pour Carbon, véritable Phénix qui renaît de ses cendres après l'incendie qui l'avait contraint à fermer ses portes de longs mois. Arthur Dumait, venu de l’hôtellerie de luxe, en a

14, rue Charlot
75003, Paris

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Caryatides (Les), Hôtel Alfred Sommier
Restaurant

Caryatides (Les), Hôtel Alfred Sommier

Richard de Warren a osé la cinquantaine passée transformé l'hôtel particulier de famille en hôtel de luxe.

20, rue de l'Arcade
75008, Paris

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Casa Bini
Restaurant

Casa Bini

À sa création il y a une trentaine d'années, cette table peninsulaire fit son petit effet, revendiquant une cuisine d'inspiration toscane et proposant au fil des ans un assez grand nombre de prépar

36, rue Grégoire-de-Tours
75006, Paris

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Casita Andina
Restaurant

Casita Andina

Sans doute le plus agréable des sympathiques restaurants péruviens du non-moins  sympathique Martin Morales, la Casita Andina est un lieu à part.

31 Great Windmill St
W1D 7LP , London

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Cave (La)
Bistrot

Cave (La)

On entre dans cette maison par la cave, et c'est d'ailleurs le principal intérêt des lieux : de bonnes bouteilles à prix souvent doux et qui ont le mérite de souvent sortir des sentiers battus.

45, rue de Paris
93100, Montreuil-sous-Bois

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Céladon (Le)
Restaurant

Céladon (Le)

13, rue de la Paix
Hôtel Westminster
75002, Paris

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Chai Éric Sertour
Restaurant

Chai Éric Sertour

♥︎

Éric Sertour, sommelier hors-pair, accueille ici dans sa "cave-à-manger" au cœur du vieux Bussy-Saint-Georges, sans oublier la terrasse ouverte dès les beaux jours.

4, rue de Ferrières
77600 , Bussy-Saint-Georges

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Chameleon Restaurant
Restaurant

Chameleon Restaurant

Du guéridon de bistrot à pied de fonte à la table de cuisine à rallonges bleu ciel en Formica, ce caméléon aime changer de couleurs et de forme.

70, rue René Boulanger
75010, Paris

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Cherche Midi (Le)
Restaurant

Cherche Midi (Le)

Les pâtes fraîches du jour (sardines, champignons, ricotta et même truffes le jour de notre passage) s’affichent avantageusement en première page de la carte.

22, rue du Cherche-Midi
75006, Paris

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Chick ‘n’ Sours
Restaurant

Chick ‘n’ Sours

Londres est saturé d’échoppes proposant du poulet frit bon marché à base de volatiles trop grasses et d'origine douteuse, frites dans une huile malsaine de piètre qualité.

1a Earlham Street
Seven Dials
WC2H 9LL , London

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Clipstone
Restaurant

Clipstone

Plus jeune et plus décontracté que le Portland, son aîné installé sur Great Portland Street, le Clipstone se veut un restaurant de quartier, même si en l’occurrence, le quartier – Fitzrovia – est u

5 Clipstone Street
W1W 6BB , London

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Closerie des Lilas (La)
Restaurant

Closerie des Lilas (La)

Certes, la Closerie des Lilas est une des dernières adresses mythiques de Montparnasse. Sa terrasse est fort agréable et son personnel d’une rare prévenance.

171, boulevard du Montparnasse
75006, Paris

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Cocottes Tour Eiffel (Les)
Bistrot

Cocottes Tour Eiffel (Les)

Le médiatique et talentueux Christian Constant a jadis jeté son dévolu sur la rue Saint-Dominique et, ignorant qu'il avait vendu Les Cocottes, nous y sommes allés avec un a priori très favorable.

135, rue Saint-Dominique
75007, Paris

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Coinstot Vino
Bistrot

Coinstot Vino

Avec son ample terrasse calée sous la verrière du passage des Panoramas, ce bistrot pérenne reste un lieu particulièrement agréable pour qui veut s'offrir un happy hour autour d'assiettes de charcu

26 bis, passage des Panoramas
75002, Paris

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Colchide
Restaurant

Colchide

♥︎

Ne pas se tromper de porte: ce tout neuf bistrot géorgien est logé entre Madame Arthur et Chez Michou… Style loft: mur de ciment brut, gaines d’aération et de circuits électriques bien apparentes,

79, rue des Martyrs
75018, Paris

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Concert de cuisine (Le)
Restaurant

Concert de cuisine (Le)

Décor épuré avec peu de table, le chef officiant derrière son teppanyaki. Cuisine ne manquant surtout pas de saveurs ni de personnalité et réalisée avec des produits de qualité.

14, rue Nélaton
75015, Paris

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Conti
Restaurant

Conti

Dans cette rue Lauriston qui n'en finit pas, une table incontournable au charme certes suranné mais à l'accueil toujours aussi bienveillant et souriant.

72, rue Lauriston
75116, Paris

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CORAZON
Restaurant

CORAZON

Avec des nouveautés comme le Breddos, le Santo Remedio ou El Pastor, on ne peut pas dire que la récente vague mexicaine qui a déferlé sur Londres se soit limitée aux seuls bars à burritos !

29, Poland Street
W1F 8QR, London

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Cornerstone
Restaurant

Cornerstone

Le chef Tom Brown a pris un risque en ouvrant son premier restaurant dans le nouveau territoire qu’est Hackney Wick.

3 Prince Edward Road
E9 5LX , London

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Cristal Room
Restaurant

Cristal Room

L'ancien hôtel particulier de Marie-Laure de Noailles qui abrite désormais le musée Baccarat suscite toujours autant l'admiration.

11, place des États-Unis
Musée Baccarat
75016, Paris

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Cub
Restaurant

Cub

Le chef Doug McMaster s’est donné une mission : l’élimination des déchets. Après Brighton et une première initiative pionnère au Silo, le voilà qui récidive dans la capitale britannique.

153 Hoxton Street
N1 6PJ , London

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Cuoco Galante (Il)
Restaurant

Cuoco Galante (Il)

Belle rupture de ton côté décor pour ce péninsulaire qui offre cuisine ouverte où trônent charcuteries italiennes et Berkel, et teintes bleu canard qui font ressortir tables de bois blond, laiton e

36, rue Condorcet
75009, Paris

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Daroco
Restaurant

Daroco

Où trouver, à la même adresse, des pâtes comme on ne sait pas en cuisiner, une pizza comme on ne pourrait pas en cuire faute de four à bois à domicile, une glace comme on n'est pas sûr de savoir où

6, rue Vivienne
75002, Paris

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Dersou
Restaurant

Dersou

Taku Sekine est la nouvelle coqueluche de la gastronomie parisienne.

21, rue Saint Nicolas
75012, Paris

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Dessance
Restaurant

Dessance

♥︎

Le lieu, lui, n’a pas changé.

74, rue des Archives
75003, Paris

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Dessirier
Restaurant

Dessirier

Institution de la place Pereire, Dessirier est aux antipodes de la cuisine d'avant-garde.

9, place du Maréchal-Juin
75017, Paris

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Deux fois plus de piment
Restaurant

Deux fois plus de piment

Monsieur Cheng serait-il un de ces médecins traditionnels chinois proposant de la corne de rhinocéros revigorante ?

33, rue Saint-Sébastien
75011, Paris

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A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots, restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 830 établissements à ne pas manquer. Le Guide Lebey, un incontournable pour les amateurs de la gastronomie

700 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-0951531-0-8.

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