Les meilleurs restaurants

Flesh
Bistrot

Flesh

D'Australie, d'Irlande et d'Uruguay, le bœuf est ici la vedette (épaulé par travers de porc fumé, poulet et poisson), proposé en plus ou moins grandes portions, mais toujours traité au barbecue, fa

25, rue de Douai
75009, Paris

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Florimond (Le)
Restaurant

Florimond (Le)

Plus brasserie que restaurant, l'antre de Laurent Martin (en salle) et de Pascal Guillaumin (en cuisine) se fait le chantre d'une cuisine bien de saison, défendant son terroir avec une sincérité in

19, avenue de La Motte-Picquet
75007, Paris

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Fontaine Gaillon (La)
Restaurant

Fontaine Gaillon (La)

Le chef Pascal Lognon-Duval, au parcours sans faute, a repris les cuisines en septembre 2016.

1 Rue de la Michodière
75002, Paris

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Foodies (Les)
Restaurant

Foodies (Les)

A l'image des multiples couleurs du décor en verre façon Mondrian de la salle, le chef baroudeur d'origine italo-thaïlandaise, Davide Galloni, pioche dans les registres des cuisines de tous les con

6-8, square Sainte-Croix de la Bretonnerie
75004, Paris

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GAG
Bistrot

GAG

Arnaud Daguin, un Aramis gascon, lame affinée avec ses interventions sur une radio publique, aime les pieds de nez et défend, avec son acronyme gaguesque, le Gras, l’Alcool et le Gluten.

3, rue Palestro
75002, Paris

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Georges (Chez)
Restaurant

Georges (Chez)

Brasserie comme il en existe hélas de moins en moins, tenue avec beaucoup de professionnalisme par la famille Menut qui veille au grain, et restée dans son jus avec ses boiseries, son décor Art Nou

273, boulevard Pereire
75017, Paris

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Giulia
Restaurant

Giulia

Cette adresse d'angle qui, l'été, propose des tables au soleil, est bien plus qu'une "pizza".

26, rue Edouard Jacques
75014, Paris

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Grand Café d'Athènes
Restaurant

Grand Café d'Athènes

♥︎

Sans reproduire le traditionnel kafeneio ou kafeneia qui anime depuis toujours la vie sociale des villes ou villages grecs, ce café réussit en plein Faubourg Saint-Denis à distiller cet art de vivr

74, rue du Faubourg Saint-Denis
75010, Paris

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Hafez
Restaurant

Hafez

Véritable institution de Notting Hill, ce restaurant familial nourrit la diaspora iranienne de Londres depuis 1983.

5 Hereford Road
W2 4AB , London

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Henrietta
Restaurant

Henrietta

A quelques mètres à peine de leur compatriote Greg Marchand, l’équipe de l’Expérimental group, déjà à la tête de plusieurs bars à cocktails à Paris, Londres ou New York, a ouvert au printemps 2017

14-15, Henrietta Street
WC2E 8QH, London

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Ibrik Kitchen
Restaurant

Ibrik Kitchen

A l’heure du déjeuner, jolie cantine turco-grecque où une clientèle jeune et tendance se précipite pour décrocher une chaise, une banquette, un tabouret au comptoir, une place sur la petite terrass

9, rue de Mulhouse
75002, Paris

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Ichiba
Restaurant

Ichiba

Tak Tokumine, fondateur du Japan Center, est à l’origine de cette adresse nippone qui se présente comme le plus grand food hall japonais d’Europe.

Unit 0220, Relay Square
Westfield
W12 7HB , London

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Il Cudega
Restaurant

Il Cudega

D’extérieur, ce restaurant entièrement dédié à la cuisine, aux produits et aux vins de Lombardie ne paye pas de mine.

Railway Arch 358
Westgate Street
E8 3RN, London

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Inattendu (L')
Restaurant

Inattendu (L')

Patrick Delmas, Maître Restaurateur, est un cuisinier accompli.

99, rue Blomet
75015, Paris

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Indian Accent
Restaurant

Indian Accent

Le moins que l’on puisse dire, c’est qu’il n’y a guère pénurie de restaurants indiens dans la capitale britannique.

16 Albemarle Street
Mayfair
W1S 4HW, London

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Invictus
Restaurant

Invictus

Invictus, un nom en hommage à Nelson Mandela.

5, rue Sainte Beuve
75006, Paris

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Isami
Restaurant

Isami

Dans cette enclave japonaise à la taille d’un mouchoir de poche, bien cachée au bout de l’Île Saint Louis, les amateurs de sushis et sashimis se délectent depuis des décennies de poissons crus déco

4, quai d'Orléans
75004, Paris

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Itacoa
Restaurant

Itacoa

Dans l’ex-jungle de la rue Saint-Denis, désormais bien policée, Rafael Gomes s’est construit, sous le nom d’une célèbre plage brésilienne, sa jungle perso: murs gratouillés à donf, beau carrelage a

185, rue Saint-Denis
75002, Paris

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Jaja
Restaurant

Jaja

♥︎

Située au fond d'une cour intérieure, cette adresse pourtant discrète est désormais repérée par la clientèle touristique. En terrasse ou sous une grande verranda, les places deviennent chères et la

3, rue Sainte-Croix de la Bretonnerie
75004, Paris

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Jenny (Chez)
Restaurant

Jenny (Chez)

Cette brasserie doit son existence et son nom à Robert Jenny, qui ouvre au début des années trente une adresse dédiée à la cuisine de son Alsace natale.

39, boulevard du Temple
75003, Paris

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Jidori
Restaurant

Jidori

Pour son tout premier restaurant, le maître du yakitori authentique s’était installé à Dalston's Kingsland Road dans une ancienne boutique de robes de mariée.

89 Kingsland High Street
E8 2PB , London

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K.G.B. Kitchen Galerie Bis
Bistrot

K.G.B. Kitchen Galerie Bis

Suite à l'incendie de juillet 2019, nous n'avons hélas pas pu visiter cette année une adresse pour laquelle nous avons toujours eu un réel coup de cœur jusqu'à lui décerner les trois "cocottes".

25, rue des Grands-Augustins
75006, Paris

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Kalypso Comptoir marin
Bistrot

Kalypso Comptoir marin

Kalypso (en réalité avec un C), nymphe tombée amoureuse d'Ulysse, le retint sept ans dans ses filets, nous narre l'Odyssée.

19, rue Brochant
75017, Paris

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Kerridge’s Bar & Grill
Restaurant

Kerridge’s Bar & Grill

Chef aussi célèbre que respecté, Tom Kerridge vient d’ouvrir son premier restaurant londonien dans le Corinthia Hotel.

No.10 Northumberland Avenue
WC2N 5AE , London

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Killer Tomato
Restaurant

Killer Tomato

Si vous êtes en quête d’un authentique mexicain, Killer Tomato pourrait bien être votre Graal…. Car même si la salle est grande comme un mouchoir de poche, les tacos, burritos et cocktails du Kille

18, Goldhawk Road
Shepherd's Bush
W12 8DH, London

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Kiln
Restaurant

Kiln

Dans l’esprit du Smoking Goat (lequel, fort de son succès, vient d’ouvrir une deuxième adresse à Shoreditch sur le modèle de celle de Denman Street), le Kiln propose sa version du bistrot-sympa-ten

58 Brewer Street
Soho
W1F 9TL, London

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Kinugawa Vendôme
Restaurant

Kinugawa Vendôme

Pour voir et être vu, le lieu est idéal. Plus que le quartier, la carte et les tarifs sélectionnent une clientèle choisie aux confins de la banque, du droit et des affaires.

9, rue du Mont-Thabor
75001, Paris

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Kitty Fisher's
Restaurant

Kitty Fisher's

Dans le très chic square de Shepherd Market, au milieu des boutiques, galeries et autres et autres vieux pubs de l’ère victorienne, la table la plus intéressante porte le nom d’une ancienne courtis

10 Shepherd Market
Mayfai
London , W1J 7QF

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Kiyomizu
Restaurant

Kiyomizu

Un japonais à la fois authentique et sérieux dans son propos culinaire, mais aussi accessible au déjeuner avec son bento dès 32 €.

4, rue Saint-Philippe-du-Roule
75008, Paris

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Kricket
Restaurant

Kricket

Depuis quelques temps, les accusations d’appropriation culturelle vont bon train dans le monde de la cuisine.

41-43 Atlantic Road
Brixton
SW9 8JL , London

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Kura Restaurant
Restaurant

Kura Restaurant

Malgré un accueil aussi frais que la température était élevée en ce jour de juillet lors de notre passage, cet authentique restaurant japonais garantit une qualité irréprochable à ses sushis, chira

56, rue de Boulainvilliers
75016, Paris

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Kwon
Restaurant

Kwon

♥︎

Décor minimaliste: murs blancs, lumière des larges baies vitrées, plafond noir avec tuyaux apparents, bois blond, luminaires à fil, aucun objet décoratif, tables espacées… On peut rester concentré

7, rue Ernest Cresson
75014, Paris

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A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots, restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 830 établissements à ne pas manquer. Le Guide Lebey, un incontournable pour les amateurs de la gastronomie

700 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-0951531-0-8.

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