AOC
Itinéraire Le nouveau propriétaire a fait un peu de ménage dans la déco : les plaques de comices sont reléguées à la portion congrue mais les beaux lustres tulipe en pâte de verre sont toujours là. En revanche, trois grandes têtes de vache rouge, blanche et noire ont fait leur apparition; sans doute un hommage kitsch à Jeff Koons ? Le personnel est resté en place et la carte n'a pas bougé d'un poil : terrine, os à moelle, pied de cochon, tête de veau… Les (solides) nourritures terrestres sont toujours au rendez-vous, les (bons) vins aussi, les (très bonnes) frites itou…
Carpaccio de tête de veau, sauce gribiche - Le fameux tartare de bœuf, frites - Île flottante aux amandes grillées.
Kokoro
Bonne pioche!
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René (Chez)
Deux salles claires encadrant le bar, les murs couverts d’affiches de galeristes, des tables nappées et immaculées.
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Rôtisserie d'Argent (La)
La Tour d'argent fait face à ses annexes de l'autre côté de la rue, la boulangerie et la rôtisserie d'argent qui joue dans la catégorie bistrot chic aux allures de bouchon lyonnais.
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Moulin À Vent (Au)
Survivant de la guerre de tranchées provoquée par la transformation du quartier et la construction d’immeubles modernes, le Moulin reste vent debout quand Moissonnier (et ses lyonnaiseries) et l’AO
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Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots, restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 830 établissements à ne pas manquer. Le Guide Lebey, un incontournable pour les amateurs de la gastronomie
700 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €
ISBN : 979-1-0951531-0-8.
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