Beef Club (Le)
Itinéraire Ce temple dédié à la viande bovine, y compris dans les entrées (la soupe à l'oignon est réalisée à partir d'un bouillon de bœuf), choisit avec soin ses morceaux, pratique la maturation et la découpe sur place, et grille ses pièces sur du charbon de bois argentin, en les accompagnant si on le souhaite d'un demi-homard (il y a aussi d'excellentes langoustines en entrée). Dommage cependant que les steaks soient tranchés si fins (entrecôtes et faux-filets notamment). Large choix de sauces et de garnitures (y compris des artichauts poivrade poêlés). Il y a un poisson du jour cuit au four pour les non carnivores, un grand choix de vins au verre. Prix élevés, toutefois. La salle sobrement élégante ne désemplit pas. Service efficace et attentif.
Langoustines bretonnes, rémoulade de céleri (sur lit de roquette) - Entrecôte Simmental, béarnaise, frites - Île flottante.
Poule au Pot (La)
Dans le film de Bertrand Blier « Calmos », Jean-Pierre Marielle attablé avec Jean Rochefort devant un monceau de victuailles lâche une réplique culte : « admirable cholestérol ! » C’est ce qui peut
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Pirouette
François-Xavier Ferrol, le chef hipster peut être le plus tatoué de la place, en tout cas l’un des bien capés (Épicure aux côtés d’Éric Frechon pendant cinq ans, sous-chef chez Ledoyen avec Yannick
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Qasti
On connaît Alan Geaam et son restaurant gastronomique qui aime enrichir son registre de quelques clins d'oeil à ses origines libanaises.
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Café laï'Tcha
Dernière adresse lancée par Adeline Grattard, chef du remarquable Yam’Tcha, ce Café réjouira les amateurs de cuisine sophistiquée dans une ambiance décontractée.
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Le Petit Bouillon Pharamond
Cette adresse mythique de la gastronomie normande où Clémenceau et Hemingway avaient leurs habitudes vient de changer de propriétaire.
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Apibo
Un peu à l’écart du tourbillon de la rue Montorgueil, Anthony Boucher a niché son Bon Vivant («apibo» en vendéen) dans un lieu élégant (moellons peints en blanc, mur gris éléphant, poutres, lampada
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