Belle-mère qui fume (La)
Itinéraire Divorce interdit: les deux beaux-frères qui officient ont dédié l’enseigne de cette cantine de quartier à leur belle-mère (fumeuse). Le ménage propose au déjeuner des formules de cuisine ménagère exécutée avec probité à prix charitable. Carte un peu plus ambitieuse le soir, un peu plus chère (environ 40€).
Pomme de terre et haddock, « crumble d’œuf dur » - Onglet de bœuf, confit d’échalote vin rouge, purée, salade - Riz au lait.
Polissons
Belle salle policée (lumière douce, parquet, murs blancs, tableaux modernes, tables bleues), cuisine largement ouverte au fond.
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B.O.U.L.O.M
Le pays de Cocagne existe -Julien Duboué l’a inventé. Contre une somme forfaitaire -allégée pour les enfants sages ou moins sages- le buffet est ouvert, grand ouvert !
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Maquis (Le)
La façade porte beau avec son rouge basque patiné par le temps, le lettrage à l’ancienne d’une vieille cave à vin (la cave de La Villa) et sa double grappe de raisin peinte.
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Rallonge (La)
A quelques pas de la table d'Eugène, son annexe joue autour des tapas dans un cadre industrialo-bistrot. 15 places sur des guéridons le long du comptoir, autant autour de tables hautes.
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Réciproque (Le)
Décor brique, moellon, placo: à apprécier selon le goût de chacun...
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Sanguine
Sans abandonner les cuisines de son Esquisse, Laëtitia Bret investit cette nouvelle adresse avec l'ambition de renouveler l'offre
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Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots, restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 830 établissements à ne pas manquer. Le Guide Lebey, un incontournable pour les amateurs de la gastronomie
700 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €
ISBN : 979-1-0951531-0-8.
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