Bistrot

Parc aux Cerfs (Le)



Parc aux Cerfs (Le)

50, rue Vavin
75006
Paris
Vavin

Responsable: 
Jean-Marc Assibat
Chef: 
Stefano Tornabe

Accueil jusqu'à 22 h en semaine, 23 h les vendredi et samedi.
Ouvert tous les jours.
Fermeture une semaine en août.
Services proposés : 
Terrasse
Salon privatif
Un très bon bistrot

Discrète institution de Montparnasse, le Parc aux Cerf rappelle par son nom l'antre des heures chaudes du quartier que fut cette salle aujourd'hui bien sage. À l'arrière, un ancien atelier d'artiste s'ouvre sur une petite cour agréable aux beaux jours. La carte campe sur de solides piliers (pavé de l'Aubrac, magret de canard ou pièce de cochon) mais peut aussi s'enrichir çà et là d'une pointe d'exotisme à travers des légumes et des épices asiatiques.Un service des plus attentifs ajoute au charme du lieu.   


Notre repas du : 
07 mai 2019
Prix : 
54.00 €
pour ce repas, avec un verre de petit chablis 2016, Roland Lavantureux.

Salade de joue de bœuf caramélisée au saté, asperges et shitakés - Côtes d'agneau premières, jus au romarin, pommes fondantes au crumble d'herbes et légumes verts - Tarte Tatin aux pommes, glace bulgare.


Vin : 
Pain : 
Fromage :    Sélection de Nicole Barthelemy (51, rue de Grenelle) et de la fromagerie Baldovini (20227 Ghisoni) pour les corses.
Café : 

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♥︎

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7, rue Stanislas
75006, Paris

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4, rue Stanislas
75006, Paris

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A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots, restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 830 établissements à ne pas manquer. Le Guide Lebey, un incontournable pour les amateurs de la gastronomie

700 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-0951531-0-8.

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