Un (Le)

Table bien nommée, la biscotte fait ici l'amuse-bouche, accompagnée d'un houmous au thé matcha rafraîchissant. Maximilien Jancourt, au parcours plus que sérieux (l'Arpège, Lasserre, le George V et

Dans un lieu avec une décoration un peu datée et des murs capitonnés comme on n'en fait plus, on pourrait s'attendre à une cuisine franchouillarde et embeurrée.

Si au midi, le menu s'affiche classique, le soir se vit ici à l'heure espagnole avec tapas et ambiance bons-vivants.

Depuis vingt ans les époux Couillaud - Christophe toujours impassible derrière son bar quand Régine virevolte entre sa cuisine et la salle - perpétuent avec bonheur ce bistrot resté dans son jus. L

Accueil jovial, cadre bien dans son jus, jolis flacons de digestifs alignés qui déjà campent l'atmosphère de bons vivants, et une table qui respire la sincérité autour d'une cuisine traditionnelle 

Un duo féminin, Ludivine en cuisine et Frédérique en salle, et un registre bien personnel qui fait le grand saut entre plats traditionnels et petites assiettes façon tapas, à grignoter pourquoi pas