Willette
Itinéraire Jolie mise pour ce bistrot à deux pas des Folies Bergère, qui fait un bon repaire avant spectacle (assiettes à partager, cocktails). Des murs blancs, deux superbes grandes affiches touristiques d'époque, des suspensions globe, un personnel aimable, et un menu-déjeuner attrayant- tout est soigné. D'autant que les assiettes ne sont pas en reste, assez marquée vegan au chapitre des entrées (soupe de navets, salade de chou rouge, d'haricots verts) mais respectant un certain équilibre (foie gras maison). Tout concourt à passer un moment agréable (grâce aussi à une bande-son rythm-and-blues, à ne pas confondre avec le RNB). Seul petit bémol, une sélection de vins intelligente mais un peu courte.
Terrine maison (généreuse) - Quasi de veau (cuisson impeccable), pois chiches, sauce chimichurri, échalotes et roquette - Pannacotta à la poire williams et chocolat
Bistrot Kinzo
On le sait, la diaspora des chefs japonais est désormais solidement ancrée dans le paysage culinaire parisien. Mais Edouard Uchiyama, patron de ce bistrot, est un échappé du peloton.
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Kémia
Le carrelage mural de la cuisine ouverte donne le ton à ce bistrot qui a remplacé un japonais en juillet dernier : multicolore, chaleureux et enjoué.
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Beaucé (Le)
Bon sang ne saurait mentir puisque Marius Bénard, fils de Gilles (Ramulaud, Quedubon) est descendu des Buttes Chaumont pour se poser en douceur non loin des Grands Boulevards et reprendre l'antienn
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Régalade Conservatoire (La)
Dans un décor noir et blanc, la tradition du menu carte des Régalade (qui a pris 4€ en un an…) avec la grande terrine posée sur la table en attendant le début du service, la carte en place pour un
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Diables au Thym (Les)
Passons sur l’enseigne qui évoquerait plutôt un salon de thé pour old ladies (la même diablerie se retrouve à Toulouse, Tignes, Clermont-Ferrand et Argenton sur Creuse), évacuons honteusement la ma
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Jòia
Devenue une destination gastronomique en soi, cette rue et le quartier en général regorgent de concepts culinaires en tous genres.
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