Restaurant

Marée (la)



Marée (la)


Responsable: 
Stéphanie Bennassar
Chef: 
Christian Bochaton

Accueil jusqu'à 23 h.
Ouvert tous les jours.
Ouvert toute l'année.
Services proposés : 
Voiturier
Terrasse
Type de cuisine: 
méditerranéenne

Tartares de poissons frais, banc d’huîtres, pêche du jour…La Marée n’a jamais cessé d’évoluer par petites touches depuis sa création en 1963 en préservant l’essentiel. Il reste de l’époque «quartier russe» la forme de ce restaurant en étrave - qui semble fendre la vague de trois rues - la déco bas lambris-vitraux et bien sûr, les incontournables quenelles de brochet «Daru» au coulis de crustacé. Une patronne attentionnée et un chef inventif font de ce lieu un passage obligé du quartier d’affaire Ternes-Hoche ou un après-concert essentiel de la salle Pleyel. A noter une cave remarquable, développée depuis 1976 par Jean Luc Pouteau, Meilleur Sommelier de France et Marcel Trompier fondateur du restaurant dont la passion pour le vin a toujours été perpétuée par ses successeurs. Un conseil, ne pas passer à côté des linguini crémeux au corail d’oursin de Méditerranée, tomates confites et basilic. Pas non plus à côté d’un intéressant menu d’après spectacle 49 euros tout compris: apéritif, entrée, plat, dessert, vins, eau minérales, café, mignardises.


Notre repas du : 
26 juin 2019
Prix : 
39.00 €
pour ce repas avec un verre de sancerre rouge, Pierre Prieur.

 Melon boule d’or, burrata des Pouilles, poutargue râpée  - Tartare de maigre aux oignons rouges, gingembre, fraîcheur de haricots verts.


Vin : 
Pain : 
Fromage :    Cantal et chèvres de Monsieur Fabre.
Café : 

AUTRES ADRESSES PAS LOIN
Maison Rostang
Restaurant

Maison Rostang

Un des meilleurs restaurants de la ville
♥︎

Un salon aux murs couverts de chaudes boiseries, un autre présentant une partie de la collection de Robj (céramiques Art déco) de Michel Rostang: la Maison vient de fêter son 41e anniversaire et ga

20, rue Rennequin
75017, Paris

Découvrir le Restaurant

Matsuhisa
Restaurant

Matsuhisa

Un bon restaurant

Ce palace qui jusque-là avait construit sa réputation gastronomique grâce à sa table italienne a eu la bonne idée de compléter son offre en proposant un registre japonais inspiré par l'illustre Nob

37, avenue Hoche
Hôtel Royal Monceau
75008, Paris

Découvrir le Restaurant

Scène Thélème (La)
Restaurant

Scène Thélème (La)

Un bon restaurant
♥︎

Sur l'emplacement de l'ancien restaurant de Guy Savoy, une salle élégante et sobre avec sa scène en arrière-plan, où se produisent épisodiquement des artistes professionnels.

18, rue Troyon
75017, Paris

Découvrir le Restaurant

Oxte
Restaurant

Oxte

Un bon restaurant
♥︎

La rue Troyon est intimement liée au chef Guy Savoy qui y a passé plusieurs décennies avant de partir à la Monnaie de Paris, quai de Conti.

5, rue Troyon
75017, Paris

Découvrir le Restaurant

110 de Taillevent (Les)
Restaurant

110 de Taillevent (Les)

Un bon restaurant

La meilleure place ? Au comptoir qui accueille douze convives qui tous, font face aux 110 bouteilles disposées dans des armoires réfrigérées.

195, rue du Faubourg Saint-Honoré
75008, Paris

Découvrir le Restaurant

Frédéric Simonin
Restaurant

Frédéric Simonin

Un bon restaurant
♥︎

Juste à côté de la Fnac des Ternes, une salle contemporaine sobre, tout en noir et blanc. C'est l'antre de Frédéric Simonin qui délivre une partition précise et ambitieuse depuis bientôt dix ans.

25, rue Bayen
75017, Paris

Découvrir le Restaurant


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 820 établissements à ne pas manquer.

630 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-095153-09-2.

Offrir le guide

C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.

Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.

154 pages. 11x19,5 cm. 7,50 €

ISBN 979-10-95153-08-5.

Offrir le guide