Rallonge (La)
Itinéraire Moins gastro que la Table d'Eugène (juste à côté), mais plus rigolo, ce bistrot annexe de la table-mère se voue aux <fourchettes> (en appellation Rallonge), soit des tapas diverses et variées, mais sans omettre de proposer au déjeuner un impeccable menu. C'est ludique, souvent original, servi avec amabilité au comptoir ou sur guéridons hauts, et parfaitement arrosé de vins de proprios de belle facture (Deiss, Foreau, Denognent, Milan...). Un petit bémol? L'addition peut vite grimper si vous avez l'estomac dans les talons et multipliez les coups de fourchettes.
Accras poissons et crustacés sauce BBQ - Croquettes de jambon - Ravioles de lentilles, lentilles, vin jaune - Baba au rhum
Polissons
Belle salle policée (lumière douce, parquet, murs blancs, tableaux modernes, tables bleues), cuisine largement ouverte au fond.
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B.O.U.L.O.M
Le pays de Cocagne existe -Julien Duboué l’a inventé. Contre une somme forfaitaire -allégée pour les enfants sages ou moins sages- le buffet est ouvert, grand ouvert !
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Réciproque (Le)
Décor brique, moellon, placo: à apprécier selon le goût de chacun...En revanche, la cuisine a une bonne bouille colorée. Même si les propositions du déjeuner donnent une idée du travail du chef, o
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Maquis (Le)
La façade porte beau avec son rouge basque patiné par le temps, le lettrage à l’ancienne d’une vieille cave à vin (la cave de La Villa) et sa double grappe de raisin peinte.
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Fichon
Dans ce décor aux allures de vieille poissonnerie, honneur aux vins bio et aux produits de la mer. Le chef japonais concocte des assiettes légères, toujours plaisantes tant à la vue qu'au goût.
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Montcalm
À l’exception d’un bout de mur bleu canard et d’un comptoir au plateau en marqueterie marquée par l’âge, la déco est un peu couleur muraille: William (dans la cambuse) et Guillaume (en salle) ne se
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Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 820 établissements à ne pas manquer.
630 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €
ISBN : 979-1-095153-09-2.
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C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.
Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.
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