Les meilleurs restaurants

(V)ivre Opéra Garnier
Restaurant

(V)ivre Opéra Garnier

♥︎

De l’art de bien recevoir. La promesse inscrite sur la façade de leur établissement, qui fait face au théâtre de la Michodière, est tenue.

3, rue de la Michodière
75002, Paris

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1215
Restaurant

1215

Certes, il existe un restaurant en ville qui, bizarrement, porte encore son nom. Mais James Cochran n’ayant plus rien à voir avec cet établissement, passez votre chemin.

107 Upper Street
N1 1QN , London

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122 (Le)
Restaurant

122 (Le)

Salle aérée avec sa belle hauteur sous plafond, design contemporain réussi, chaises élégantes venues tout droit d'Italie et tables assez éloignées pour échanger en toute quiétude, cette adresse réu

122, rue de Grenelle
75007, Paris

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6 New York
Restaurant

6 New York

Le vue est unique. De nuit, la tour Eiffel scintille jusque dans la salle et les clochers à bulbe dorés du centre culturel orthodoxe russe brillent au loin façon Kremlin.

6, avenue de New York
75016, Paris

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A & M
Restaurant

A & M

Tout le confort d'un restaurant contemporain et le meilleur de la saison au service d'une cuisine plutôt bistrotière, cette délicate alchimie fait toujours ici merveille.

136, boulevard Murat
75016, Paris

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A Casaluna
Restaurant

A Casaluna

Il y a une bonne décennie, le drapeau à Tête de Maure flottait sur pas mal de marmites parisiennes.

6, rue de Beaujolais
75001, Paris

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Abri
Bistrot

Abri

Ici, le chef n'a plus à faire ses preuves : bon technicien, il l'est, créatif aussi. Mais le génie justifie-t-il de maltraiter les clients ?

92, rue du Faubourg Poissonnière
75010, Paris

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AÏ HSU Table
Restaurant

AÏ HSU Table

Murs en pierres apparentes, meubles de bois clair, bibelots et décoration de bric et de broc, comptoir central...

16, rue Saint-Sébastien
75011, Paris

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Al Ajami
Restaurant

Al Ajami

Pas de début de repas libanais sans mezzé.

58, rue François Ier
75008, Paris

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Alcazar
Restaurant

Alcazar

Dans un grand jardin d’hiver, galeristes, éditeurs, habitants du quartier et touristes de passage se retrouvent à l’Alcazar pour une assiette qui colle aux saveurs ou aspirations  du moment.

62, rue Mazarine
75006, Paris

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Alfred Lao Cuisine (Chez)
Restaurant

Alfred Lao Cuisine (Chez)

La décoration du lieu, raffinée et chaleureuse, est au diapason de l’ambiance familiale qui y règne (la sœur d’Alfred officie en cuisine, son neveu Vincent en salle).

15, rue Trousseau
75011, Paris

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Allénothèque
Restaurant

Allénothèque

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Où s'arrêtera Yannick Alléno ?

53 - 57, rue de Grenelle
Beaupassage
75007, Paris

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Altro (L')
Restaurant

Altro (L')

Dans cette rue germano-pratine où les tables italiennes se tirent la bourre, en voilà une qui sait jouer des coudes.

16, rue du Dragon
75006, Paris

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Ambassade d'Auvergne
Restaurant

Ambassade d'Auvergne

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L'une des dernières ambassades régionales de la capitale que tient avec beaucoup de verve Didier Desert, ancien auditeur d'un grand cabinet de conseil.

22, rue du Grenier Saint-Lazare
75003, Paris

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Ami Louis (L')
Bistrot

Ami Louis (L')

Les années passent et cet Ami Louis connaît un succès jamais démenti.

32, rue du Vertbois
75003, Paris

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Amis de Messina (Les)
Restaurant

Amis de Messina (Les)

Adresse engageante avec sa terrasse estivale, sa cuisine ouverte et son service à l’italienne qui expédie dans la joie et la bonne humeur des assiettes typiquement siciliennes: antipasti de produit

204, rue du Faubourg Saint-Antoine
75012, Paris

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An Di An Di
Restaurant

An Di An Di

Ouvert depuis cinq ans, An Di An Di reste fidèle à son nom (« mange, mange!

9, rue du Liban
75020, Paris

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Andrew Edmunds
Restaurant

Andrew Edmunds

Parce qu’il est l'un des derniers bastions du vieux Soho et que tant de rendez-vous charmants mais pas toujours légitimes s’y sont tenus en catimini, on aura toujours un petit faible pour ce lieu à

46 Lexington St
W1F 0LP , London

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Angélique (L')
Restaurant

Angélique (L')

27, avenue de Saint-Cloud
78000, Versailles

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Anima
Restaurant

Anima

Le décor de cet ancien atelier de tapisserie a pratiquement été laissé "dans son jus" et tant mieux.

78, rue du Cherche-Midi
75006, Paris

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Anona
Restaurant

Anona

Thibaut Spiwack s'inscrit bien dans son époque.

80 Boulevard des Batignolles
75017, Paris

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Astair
Restaurant

Astair

Jolie performance que de lancer une table des plus honorables dans un passage pourtant déjà riche en établissements de belle facture (La Table du 53, Caffè Stern, Racines...) .

19, passage des Panoramas
75002, Paris

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Atelier Maître Albert
Restaurant

Atelier Maître Albert

"Veau, vache, cochon, couvées....", tout passe au feu doux d'une double rôtissoire (y compris poisson, légumes et fruit) aussi monumentale que la cheminée périgourdine qui lui fait face, dans l'Ate

1, rue Maître-Albert
75005, Paris

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Auberge Bressane
Restaurant

Auberge Bressane

La proximité des Invalides explique peut-être pourquoi cette auberge reste l'un des derniers établissements parisiens à servir une cuisine bourgeoise.

16, avenue de La Motte-Picquet
75007, Paris

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Auberge de Montainville
Restaurant

Auberge de Montainville

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"Épicerie - Mercerie - Grands Vins - Tabac - Café" c'est ce que l'on peut lire sur la reproduction (trônant au dessus du bar) d'une carte postale des années 50 et qui représente la façade de l’aube

17, rue du Pressoir
78124, Montainville

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Ave
Restaurant

Ave

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Vous connaissez le problème récurrent de la pizza ? Arrivé à mi-chemin de la dégust', vous vous retrouvez avec une pâte qui a refroidi, lestée d'une garniture qui devient alors lourdingue.

90, rue de la Folie Méricourt
75011, Paris

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Avli
Bistrot

Avli

Porte Saint-Martin, entre solderies, gargotes et bouibouis chelous, une planche de salut pour caboter autour de la Méditerranée: Grèce, Italie, Liban, Maroc.

14, boulevard de Bonne Nouvelle
75010, Paris

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Azabu
Restaurant

Azabu

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Une part de mystère entoure l’expérience singulière et hors du temps que constitue un (bon) repas japonais.

3, rue André-Mazet
75006, Paris

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Ballon des Ternes (Le)
Restaurant

Ballon des Ternes (Le)

Le cadre art déco ne date que des années 1980 et se patine au fil du temps jusqu'à jaunir un peu.

103, avenue des Ternes
75017, Paris

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Baltard au Louvre
Restaurant

Baltard au Louvre

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Au gré des innombrables soubresauts que connut le Forum des Halles, cette brasserie afficha elle aussi des fortunes diverses.

9, rue Coquillière
75001, Paris

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Bambou
Restaurant

Bambou

On pénètre chez Bambou dans un univers bien pensé : cages à oiseaux chinés à l'entrée, mini-forêt de bambous, boiseries, terrasse sur cour...

23, rue des Jeûneurs
75002, Paris

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BAP SAIN
Restaurant

BAP SAIN

Murs blancs avec un grand motif géométrique de feutrines évoquant un nuage d’éventails, nappages immaculés, ampoules filaires, sièges et parquet noir; en sourdine, un fond de musique moderne ( Jeff

51, rue Cambronne
75015, Paris

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A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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ISBN : 979-1-0951531-0-8.

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