Les meilleurs restaurants

Bar Douro
Restaurant

Bar Douro

Le Bar Douro est un petit bar-restaurant à la carte des vins et au menu exclusivement portugais.

Arch 35b, Flat Iron Square, Union St
SE1 1TD , London

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Beef Club (Le)
Bistrot

Beef Club (Le)

Ce temple dédié à la viande bovine, y compris dans les entrées (la soupe à l'oignon est réalisée à partir d'un bouillon de bœuf), choisit avec soin ses morceaux, pratique la maturation et la découp

58, rue Jean-Jacques Rousseau
75001, Paris

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Belle-mère qui fume (La)
Bistrot

Belle-mère qui fume (La)

Divorce interdit: les deux beaux-frères qui officient ont dédié l’enseigne de cette cantine de quartier à leur belle-mère (fumeuse).

13, rue des Cloys
75018, Paris

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Bentley’s
Restaurant

Bentley’s

Lieu historique du West End, ce bar à huîtres totally British qui vit le jour en 1916 a renoué avec sa gloire d’antan sous la houlette du chef irlandais Richard Corrigan, aux commandes depuis 2005

11-15 Swallow St
W1B 4DG , London

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Bien élevé
Bistrot

Bien élevé

Une cantine bien élevée et bien sage pour les propositions (réduites) du déjeuner. Elle s’élève si l’on choisi, hors menu, les viandes maturées. Bonnes frites à la graisse de bœuf.

47, rue Richer
75009, Paris

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Bistro Mavrommátis Passy
Restaurant

Bistro Mavrommátis Passy

Le Bistro de la maison Mavrommatis, pionnier de la bonne cuisine grecque à Paris, se situe au premier étage de la boutique traiteur de l'avenue Paul Doumer.

70, avenue Paul Doumer
75116, Paris

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Bistrot du Sommelier (Le)
Restaurant

Bistrot du Sommelier (Le)

Chef sommelier de renom, Philippe Faure-Brac dirige d’une main de maître son restaurant, chaleureux et toujours animé. Sa dernière trouvaille ?

97, boulevard Haussmann
75008, Paris

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BLACK AXE MANGAL
Restaurant

BLACK AXE MANGAL

Le futur des nourritures urbaines est là : chez BAM (Black Axe Mangal), un restaurant de poche tenu par l’iconoclaste chef Lee Tiernan, formé à l’école viandarde des gastropubs de Fergus Henderson.

156, Canonbury Rd
N1 2UP, London

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Bon Coin (Au)
Bistrot

Bon Coin (Au)

On éprouve une tendresse particulière pour ce "bistrot du coin" (c'est littéralement le cas) tenu depuis trois ou quatre générations par la même famille aveyronnaise qui garde le cap d'une cuisine

49, rue des Cloys
75018, Paris

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Bone Daddies
Restaurant

Bone Daddies

Depuis quelques temps, les cantines à ramen poussent comme des champignons dans la capitale britannique.

31 Peter Street
Soho
W1F OAR , London

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Bonheur de Chine (Le)
Restaurant

Bonheur de Chine (Le)

Monsieur Chen, nous l'avions connu et apprécié lorsqu'il tenait le Chen Soleil d'Est dans le quinzième arrondissement de Paris et servait un remarquable canard pékinois en trois services.

2-6, allée Aristide-Maillol
92500, Rueil-Malmaison

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Bonne Excuse (La)
Restaurant

Bonne Excuse (La)

Dans la salle tout en longueur, impeccable avec ses pierres claires apparentes et ses tables joliment dressées, les Cabado accueillent avec beaucoup d'application leurs hôtes.

48 rue de Verneuil
75007, Paris

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Bourguignon du Marais (Au)
Bistrot

Bourguignon du Marais (Au)

La grande terrasse, les propositions du déjeuner et le service non-stop restent les atouts majeurs pour cette honnête brasserie qui garde quelques plats tradis et passe-partout pour justifier son e

52, rue François Miron
75004, Paris

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Brasserie Bellanger
Restaurant

Brasserie Bellanger

♥︎

Voilà une table qui illustre à merveille le grand retour des brasseries à Paris, un temps oubliées face à l’omniprésence des établissements d’obédience bistronomique.

140, rue du Faubourg Poissonnière
75010, Paris

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Brasserie du Louvre - Bocuse
Restaurant

Brasserie du Louvre - Bocuse

♥︎

Jamais Paul Bocuse n'avait installé de restaurant à Paris.

Place André Malraux
75001, Paris

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Brasserie Gallopin
Restaurant

Brasserie Gallopin

♥︎

Boiseries et bar en acajou de Cuba, "chapelleries" (là où l'on posait autrefois les couvre-chef) en cuivre, grands miroirs encadrés de pilastres couronnés de chapiteaux dorés, verrière 1900 dans la

40, rue Notre-Dame-des-Victoires
75002, Paris

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Brat
Restaurant

Brat

Dans la langue de Shakespeare, “Brat” est à la fois synonyme de turbot et de “sale gosse”. Certes, le tout jeune chef gallois Tomos Parry qui a fait ses classes au Kitty’s Fisher à Mayfair inaugure

First Floor, 4 Redchurch St
E1 6JL, London

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Bread & Roses 6
Restaurant

Bread & Roses 6

♥︎

En quelques années, cette boulangerie sophistiquée s'est imposée comme un club chic mais ouvert à tous, à la cuisine raffinée mais néanmoins roborative.

7, rue de Fleurus
75006, Paris

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Bread & Roses 8
Restaurant

Bread & Roses 8

♥︎

Voir la chronique Bread and Roses 6 (page ...).

25, rue Boissy d'Anglas
75008, Paris

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Brigadiers
Restaurant

Brigadiers

Dans la famille cuisine indienne, ce Brigadiers est le petit dernier des jumeaux Sethi (Trishna, Gymkhana, Hoppers). Et c’est aussi le plus ambitieux.

1-5 Bloomberg Arcade
EC4N 8AR , London

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Bubbledogs
Restaurant

Bubbledogs

‘Champagne & Hot Dogs’ : tel est le mot d’ordre de cet étonnant bar de Bloomsbury tenu par Sandia Chang et James Knappett.

70 Charlotte St
W1T 4QG , London

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Buffet
Bistrot

Buffet

Oubliez le menu ouvrier du déjeuner, il est passé à la trappe, tout comme l'ouverture du midi.

8, rue de la Main d'Or
75011, Paris

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Café Verlet
Restaurant

Café Verlet

♥︎

Les travaux engagés voici trois ans ont certes presque doublé la surface de cette boutique historique, mais le charme opère toujours et l'atmosphère restée surannée en fait un lieu à fréquenter et

256, rue Saint-Honoré
75001, Paris

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Cagouille (La)
Restaurant

Cagouille (La)

La terrasse de la Cagouille borde la place Brancusi, paisible quoique à deux pas de la gare Montparnasse, provinciale avec son marché de fruits et légumes bio le samedi.

10, place Constantin-Brancusi
75014, Paris

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Carbon
Restaurant

Carbon

♥︎

Belle renaissance pour Carbon, véritable Phénix qui renaît de ses cendres après l'incendie qui l'avait contraint à fermer ses portes de longs mois. Arthur Dumait, venu de l’hôtellerie de luxe, en a

14, rue Charlot
75003, Paris

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Caryatides (Les), Hôtel Alfred Sommier
Restaurant

Caryatides (Les), Hôtel Alfred Sommier

Richard de Warren a osé la cinquantaine passée transformé l'hôtel particulier de famille en hôtel de luxe.

20, rue de l'Arcade
75008, Paris

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Casa Bini
Restaurant

Casa Bini

À sa création il y a une trentaine d'années, cette table peninsulaire fit son petit effet, revendiquant une cuisine d'inspiration toscane et proposant au fil des ans un assez grand nombre de prépar

36, rue Grégoire-de-Tours
75006, Paris

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Casita Andina
Restaurant

Casita Andina

Sans doute le plus agréable des sympathiques restaurants péruviens du non-moins  sympathique Martin Morales, la Casita Andina est un lieu à part.

31 Great Windmill St
W1D 7LP , London

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Cave (La)
Bistrot

Cave (La)

On entre dans cette maison par la cave, et c'est d'ailleurs le principal intérêt des lieux : de bonnes bouteilles à prix souvent doux et qui ont le mérite de souvent sortir des sentiers battus.

45, rue de Paris
93100, Montreuil-sous-Bois

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Céladon (Le)
Restaurant

Céladon (Le)

13, rue de la Paix
Hôtel Westminster
75002, Paris

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A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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