Bar à cocktails

Bar du Plaza Athénée (Le)




Chef: 
Anthony Labeille

Ouvert tous les jours.
Fermeture annuelle non précisée.
Un très bon bar à cocktails

Lieu féerique, avec plafond illuminé en bleu et bar transparent rétro-éclairé, un peu bling-bling avec sa cave à Dom Pérignon et ses 38 millésimes en grand format qui trônent en face de l’entrée. Belle maîtrise des classiques avec des spiritueux de qualité derrière le bar et réinterprétations passionnantes comme le Tiki N’Groni réalisé avec du rhum Zacapa 23 ans, du Campari infusé à l’ananas victoria, du Martini Rubino Riserva Speciale di Torino et du bitter Tiki. Les créations ne sont pas en reste, toutes en élégance et raffinement, comme le Black Mojito à base de vodka, menthe, mûres, citron et soda. Les détails comptent aussi, verrerie agréable grâce à un buvant très fin et une bonne lourdeur en main, ou glaçons bien réalisés car ne se diluant pas trop vite dans l’eau. Seul léger regret à ce niveau de prestation, l'absence de service d'eau. Bar d’après dîner plutôt que d’apéritif avec un DJ qui vient parfois mixer en fin de soirée.


Notre repas du : 
03 décembre 2018
Prix : 
28.00 €

Black Mojito.


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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