Bar à cocktails

Gocce



7 rue Choron
75009
Paris
Saint-Georges

Chef: 
Emanuele Dore

Accueil jusqu'à 2 h
Dimanche.
Un très bon bar à cocktails

C'est par la pizzeria (gastronomique) que se fait l'entrée : au fond, un bar et un espace convivial et cosy qui ressemblent plus à une bibliothèque avec ses bouteilles rangées comme des livres et sa musique d’ambiance un peu groove. À noter que les classiques comme le Negroni sont confectionnés avec le Q Vermouth, une marque appartenant au propriétaire des lieux. Belles références d’alcool derrière le bar, excellentes créations maison comme celle sans nom à base de whisky japonais Hibiki, de miel, de citron vert, de Dry Curaçao de chez Ferrand, d'une émulsion de pineau des Charentes Bourgoin et d'un trait d’Arran Malt. Un moment de dégustation tout en délicatesse, élégance et raffinement.  


Notre repas du : 
08 janvier 2019
Prix : 
13.00 €
Cocktail Maison.

A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 820 établissements à ne pas manquer.

630 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-095153-09-2.

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