Bar à cocktails

Gravity (Le)



44, rue des Vinaigriers
75010
Paris
Gare de l'Est (Verdun)

Chef: 
Valentin Grande
Chef: 
Amfel Boulaadi

Fermeture le dimanche et le lundi.
Fermeture annuelle non précisée.
Un très bon bar à cocktails

Cette adresse de quartier a la bonne idée de proposer également des assiettes à partager dans un décor façon industriel et marqué par la remarquable architecture du bar.  Beau choix de verrerie, belle maîtrise des classiques et "signature". Comme ce « Black Forest », en fait un twiste du "Old Fashion", à base de Bulleit Bourbon infusé à l’huile de truffe, d'Amaro infusé au foin, d'un sirop de bois d’érable fumé et d'un old fashion bitter, pour un cocktail définitivement boisé, corsé et bien équilibré.


Notre repas du : 
16 janvier 2019
Prix : 
13.00 €

Black Forest.


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