Bar à cocktails

Lounge Bar Le Qu4tre



4 rue d'Anjou
75008
Paris
Saint-Philippe du Roule

Accueil jusqu'à 0 h du Dimanche au Mercredi et 23 h du Jeudi au Samedi
Ouvert tous les jours.
Fermeture annuelle non précisée.
Un très bon bar à cocktails

Ce bar, aéré, propose une décoration inspirée du Bouddha Bar avec ses lampions comme un clin d'œil à l'Asie. Au programme, des spiritueux haut de gamme et des classiques au bel équilibre et parfaitement réalisés, même si on regrette l'utilisation de glaçons dans un Negroni à la place d'"ice ball" qui accélèrent l'effet "dilution". On apprécie le travail de recherche réalisé par le chef-barman, Wenceslas Garnier, et on a encore le souvenir de son cocktail signature sur le thème de la terre : "Aki" réalisé avec un Élixir de la Dame (liqueur procrastination d’H.Theoria), du saké Uno Shuzo Umeshu du sirop de Shiitake (fait maison) et un petit champignon sec flambé pour faire ressortir l’arôme de sous-bois. 


Notre repas du : 
12 novembre 2018
Prix : 
26.00 €
Aki

A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 820 établissements à ne pas manquer.

630 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-095153-09-2.

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