Bar à cocktails

Maze



13, rue Tiquetonne
75002
Paris
Étienne Marcel

Chef: 
Benjamin Cohen

Fermeture le dimanche et le lundi.
Fermeture annuelle non précisée.
Un très bon bar à cocktails

Une adresse qui compte car réputée pour le professionnalisme de ses barmen. Avec un très bon choix de spiritueux pour des classiques parfaitement réalisés (Negroni à base de gin Christian Drouin et de vermouth de la Quintinye ), comme pour un cocktail signature vite enthousiasmant à base de jus de citron, de jus naturel de passion, d’Italicus, de vodka Belvédère, de sirop de combawa, de champagne Mumm et d'un top de poivre de Sichuan et de fleur de pensée. Le champagne vient avec bonheur casser l’acidité et confère une réelle élégance à cette création. On regrettera seulement la décoration bien sombre qui, réjouissons-nous en, devrait être totalement repensée d’ici quelques mois. 


Notre repas du : 
16 janvier 2019
Prix : 
13.00 €

Cocktail Signature.


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A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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