Bistrot

Christine (Le)




Responsable: 
Boris et Emilie Bazan
Responsable: 
Laurent Dechaume
Chef: 
Rémi Poulain

Accueil jusqu'à 22 h 30
Fermé au déjeuner le samedi et le dimanche.
Fermeture annuelle non précisée.
Un bon bistrot
Nouveauté

Emilie et Boris Bazan, aussi jeunes que bienveillants vis à vis de leur clientèle, peuvent compter sur leur chef Rémi Poulain, passé par les cuisines du Laurent où il était second et par celles de la Tour d'Argent, pour faire vivre au mieux les saisons. Une cuisine généreuse, gourmande (jus réduits de haute volée), et juste dans ses assaisonnements avec un moment fort que constitue la période de la chasse. Cadre chaleureux et élégant. 


Notre repas du : 
04 mars 2019
Prix : 
55.00 €
pour ce repas avec un verre de crozes-hermitage 2017, Domaine Graillot.

Œuf parfait, asperges, ail des ours - Fregula sarda, céleri raves, parmesan, façon risotto - Profiteroles, émulsion de chocolat chaud.


Vin : 
Pain : 
Fromage : 
Café : 

AUTRES ADRESSES PAS LOIN
Semilla
Bistrot

Semilla

Un des meilleurs bistrots de la ville
♥︎

La petite graine a la plus sémillante bouille: tronche de loft (tuyauterie bien apparente) mais tables en marbre avec pieds de fonte, beau bar, vue en scope sur les cuisines aussi grandes que la sa

54, rue de Seine
75006, Paris

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Comptoir du Relais (Le)
Bistrot

Comptoir du Relais (Le)

Un des meilleurs bistrots de la ville
♥︎

Comme pour une Aïda à Bayreuth ou un Bourgeois Gentilhomme à la Comédie française, un dîner chez Camdeborde se prévoit des mois à l’avance. A moins que l’on soit né sous une bonne étoile et que l’o

5-9, carrefour de l'Odéon
75006, Paris

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Fish La Boissonnerie
Bistrot

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Un très bon bistrot

Pardonnons le service, juvénile et totalement débordé, pour ne retenir que l'inventivité d'une cuisine qui ose le tartare de veau, met le lapin à l'honneur, ne se moque pas de la seiche et rehausse

69, rue de Seine
75006, Paris

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Avant-comptoir de la terre (L')
Bistrot

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Un très bon bistrot
♥︎

Au départ, ce troquet s’appelait simplement l’Avant-Comptoir, et servait à calmer la faim montante des clients en quête d’une table au très couru Comptoir du Relais.

3, carrefour de l'Odéon
75006, Paris

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Freddy's
Bistrot

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Un très bon bistrot

Pas de réservation dans ce bar à tapas et petites assiettes, cousin de Semilla avec lequel il communique, au dispositif de sièges et guéridons hauts (long comptoir), cuisine vitrée et pierres appar

54, rue de Seine
75006, Paris

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Cézembre restaurant
Bistrot

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Un très bon bistrot

Poutres et plafond peints en blancs, parquet cérusé, mobilier noir, banquette grise (mais tables à touche-touche): so chic!

17, rue Grégoire de Tours
75006, Paris

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A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots, restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 830 établissements à ne pas manquer.

700 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-0951531-0-8.

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