Bistrot

Cuisinière Lyonnaise (La)



37, rue Saint-Ferdinand
75017
Paris
Argentine

Chef: 
Matthieu Salés

Fermé le dimanche. Ouvert du lundi au vendredi de 12 h 00 à 14 h 00 / 19 h 00 à 22 h 00 et le samedi de 19 h 00 à 22 h 00.
Fermé 3 semaines en août.

Pourquoi donc revendiquer dans son enseigne une quelconque filiation lyonnaise, lorsque les spécialités des gones ne figurent qu'en filigrane à la carte (croustillant de tête de veau, quenelles, coq au vin) ? C'est la question que l'on se pose dans ce bistrot d'angle, par ailleurs au comptoir animé et à l'atmosphère plaisante, qui devrait insister sur le tablier de sapeur, la cervelle de canut, le saucisson chaud et l'andouillette 5A pour se forger une véritable identité.


Notre repas du : 
02 février 2016

Poireaux vinaigrette (anémiques) et œuf mayonnaise - Coq au vin (très réussi) et pommes sautées (mêlant celles du jour et d'autres visiblement réchauffées) - Sorbets et glaces du moment.


Vin : 
Pain : 

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