Bistrot

Pirouette



Pirouette

5, rue Mondétour
75001
Paris
Étienne Marcel - Les Halles

Responsable: 
Thomas Chaput
Chef: 
Julio Manuel Martinez

Accueil jusqu'à 22 h.
Fermé le dimanche.
Fermé 3 semaines en août.
Services proposés : 
Terrasse
Un très bon bistrot

En attendant nouvelle enquête. 

 

Pirouette a été élu meilleur bistrot de l'année 2013 ex aequo avec Cornichon.

Ce bistrot sera présent le 12 décembre avec 9 autres lauréats des autres années à la soirée événement du Grand Bistrot de Noël à l'Elysée Montmartre.


Notre repas du : 
03 juin 2019
Prix : 
57.00 €
pour ce repas avec un verre de crozes-hermitage rouge 2017 Les Entrecoeurs, Domaine Mucyn. C’était le menu carte à 49€.

Gyoza chou et gingembre, tuile parmesan - Espadon en « tataki », sauce escabèche, freekeh (blé dur fumé) - Parmesan crémeux, tuile de blé noir, gel de balsamique.


Vin :    Belle carte des vins traditionnelle.
Pain : 
Fromage : 
Café :    Servi avec meringue à la mangue et pâte de fruits.

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