Poudrière (La)
Itinéraire Perdue dans un quartier résidentiel sur les hauteur d'Issy les Moulineaux, cette Poudrière détonne. Au programme, de jolies bouteilles - pour boire des canons - avant tout naturels, et une cuisine qui n'est pas avare en fulgurances. Cultivant son propre potager bio juste au-dessus du restaurant et en choyant de bons producteurs, les ingrédients travaillés brillent par leur qualité. Comble de ce petit paradis où l'on peut aussi bien se prélasser en terrasse que de venir acheter du vin, un rapport qualité-prix hors norme.
Gravlax de truite des Pyrénées, caviar de betterave œuf en pickle - Carré de cochon de Biscay, salsa verde, salicorne, grenailles - Tartelette mirabelles crumble sorbet yaourt romarin
Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 820 établissements à ne pas manquer.
630 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €
ISBN : 979-1-095153-09-2.
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C’est la première fois qu’un guide recense les meilleurs bistrots des deux grandes capitales européennes, Paris et Londres, et ce dans les deux langues, en français et en anglais.
Nous avons sélectionné pour vous 200 bistrots ou gastropubs, tous situés au cœur de quartiers qui font la réputation de la vie londonienne ou parisienne.
154 pages. 11x19,5 cm. 7,50 €
ISBN 979-10-95153-08-5.
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