Poudrière (La)

Perdue dans un quartier résidentiel sur les hauteur d'Issy les Moulineaux, cette Poudrière détonne. Au programme, de jolies bouteilles - pour boire des canons - avant tout naturels, et une cuisine qui n'est pas avare en fulgurances. Cultivant son propre potager bio juste au-dessus du restaurant et en choyant de bons producteurs, les ingrédients travaillés brillent par leur qualité. Comble de ce petit paradis où l'on peut aussi bien se prélasser en terrasse que de venir acheter du vin, un rapport qualité-prix hors norme.

Crédit photo ©Vincent Bourdon

Gravlax de truite des Pyrénées, caviar de betterave œuf en pickle - Carré de cochon de Biscay, salsa verde, salicorne, grenailles - Tartelette mirabelles crumble sorbet yaourt romarin.