Bistrot

Roca



31, rue Guillaume-Tell
75017
Paris
Péreire

Chef: 
Yohann Gerbout

Accueil jusqu'à 22 h 30.
Fermé le samedi et le dimanche.
Fermeture annuelle non précisée.
Services proposés : 
Voiturier
Un bon bistrot

Trois pièces en enfilades aux murs de briques et de moellons grattés jusqu’à l’os, un salon destroy aux papiers peints partiellement arrachés… À part la mode des intitulés slashés balancés en triplette, la cuisine est moins loft que le décor. Elle pêche de bons produits, les cuit justement et les dresse, sans chichis décoratifs, en affirmant son goût pour les légumes et les couleurs. Les propositions du déjeuner sont une aubaine quand la carte tourne autour de 50€. On regrettera que les plats soient servis sur des assiettes froides. Belle carte des vins et collections d’alcools (whisky, rhum, gin, vodka, calvados, bas armagnac, cognac, eau de vie, tequila, mezcal) de porto, vin muté et chartreuse. 

 


Notre repas du : 
19 août 2019
Prix : 
41.00 €
pour ce repas avec un verre d’entre-deux-mers Château Bonnet et de coteaux bourguignons rouge Maison Louis Jadot. C’était le menu du déjeuner à 24€.

Betteraves/ricotta/poutargue - Noix de veau/carottes fanes rôties au curry - Assiette de fromages.

 


Vin :    Belle carte des vins et d'alcools.
Pain :    Bon pain de la boulangerie French toast & Co (11, rue Guillaume Tell).
Fromage : 

AUTRES ADRESSES PAS LOIN
Petit Gris
Bistrot

Petit Gris

Un très bon bistrot
♥︎

Le jeune chef qui avait fait une première apparition médiatique éphémère dans l'émission Top Chef en 2015 a depuis roulé sa bosse.

67, rue Rennequin
75017, Paris

Découvrir le Bistrot

Caves Pétrissans
Bistrot

Caves Pétrissans

Un très bon bistrot

Toujours très "old school" cette institution créée, côté cave, à la fin du XIXe et qui ne déroge pas à une certaine élégance IVe République, tables nappées de blanc, grands miroirs, moulures, banqu

30 bis, avenue Niel
75017, Paris

Découvrir le Bistrot

Petit Verdot du 17ème (Le)
Bistrot

Petit Verdot du 17ème (Le)

Un bon bistrot

Ce discret bistrot de la rue Fourcroy ne paie pas de mine au premier abord. Pourtant, dans l'assiette, c'est de la cuisine de bistrot roborative, à l'évidence de qualité et toujours bien exécutée.

9, rue Fourcroy
75017, Paris

Découvrir le Bistrot

Fred (Chez)
Bistrot

Fred (Chez)

Un bon bistrot

Chez Fred a largement atteint l'âge de la retraite et pour autant, du haut de ses bientôt 75 printemps, il a repris du service en 2019 avec une nouvelle équipe à sa tête et en cuisine.

190 bis, boulevard Pereire
75017, Paris

Découvrir le Bistrot


A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


Depuis 1986, le seul et unique guide dédié aux bistrots restaurants et maintenant bars à cocktails, avec, cette année, une sélection de 820 établissements à ne pas manquer.

630 pages 11 x 19,5 cm. 19,90 €

ISBN : 979-1-095153-09-2.

Offrir le guide