Bistrot

Sausalito



Sausalito


Responsable: 
Antoine Couturier
Responsable: 
Pierre Rammaert
Chef: 
David John Kelly

Fermé le dimanche, le lundi et le samedi midi.
Fermeture annuelle non précisée.
Un bon bistrot
Nouveauté

Deux jeunes entrepreneurs, demi-frères dans la vie, ont décidé d'ouvrir leur restaurant. Ils ont surtout eu la bonne idée de choisir un chef qui connaît bien son affaire, à savoir David John Kelly, ancien du 6 Paul Bert et proche d'Hideo Uemera. Le résultat s'avère des plus prometteurs. Dans cette petite salle où cohabitent grande table haute et d'autres plus petites, les assiettes arrivent toutes alléchantes, bien dans l'air du temps, faisant la part belle aux produits parfaitement sourcés. Côté vins, la courte sélection tient tout autant la route. Accueil sympathique et atmosphère joyeuse.


Notre repas du : 
03 septembre 2019
Prix : 
30.50 €
pour ce repas avec un verre de côtes-du-rhône Le Carton rouge, Domaine de la Péquelette.

Magret de canard fumé, betteraves et roquette - ​Échine de porc, blettes, carottes et ail confit (cuisson et assaisonnements parfaits) - Parfait glacé framboise amande (simple mais requinqué par une belle huile d'olive).


Vin : 
Pain : 
Café : 

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