Bistrot

Tourbillon (Le)



Tourbillon (Le)


Responsable: 
Rebecca Gutierrez-Tessier
Chef: 
Cédric Tessier

Accueil jusqu'à 22 h 30.
Fermé le dimanche et le lundi.
Fermé 3 semaines en août.
Services proposés : 
Terrasse
Un bon bistrot

Il y a quelque chose d'une atmosphère familiale dans cette table de proximité au style décoratif, certes incertain, en tous cas coquet. Le chef connaît bien ses classiques (plats mijotés en hiver) et ne fait montre d'aucune faute de goût, cuisant et assaisonnant avec une justesse rare, et peut même surprendre dans la façon d'accommoder certains légumes, a priori de faible saveur, comme les courgettes. Par contre, la sélection de vins est restée sur le bord de la route et mériterait d'être revue quasiment de fond en comble.


Notre repas du : 
09 juillet 2019
Prix : 
43.00 €
pour ce repas avec un verre de côtes-du-rhône rosé Domaine de Florane et de saint-joseph Domaine Christophe Pichon.

Tapenade, rillettes de sardines, sablé parmesan (délicieux amuse-bouche) - Emiettée de morue à l'huile d'olive et aux fines herbes (avec compotée de tomates, courgettes, fenouil céleri) - Saucisse de veau maison (pleine de caractère) aux olives et tomates, courgettes à la grecque - Tartelette amandine aux fruits rouges.


Vin : 
Pain : 
Fromage :    Sélectionnés et affinés par Martine Dubois ( 80, rue de Tocqueville)
Café :    servi avec des petits fours secs maison

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A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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