Restaurant

Bambou



23, rue des Jeûneurs
75002
Paris
Grands Boulevards

Responsable: 
Thomas Delafon
Responsable: 
Jean-Pierre Lopes
Chef: 
Antonin Bonnet
Chef: 
Benoit Rolland

Accueil jusqu'à 2 h
Ouvert tous les jours.
Fermeture annuelle non précisée.
Services proposés : 
Salon privatif
Type de cuisine: 
asiatique

On pénètre chez Bambou dans un univers bien pensé : cages à oiseaux chinés à l'entrée, mini-forêt de bambous, boiseries, terrasse sur cour... On se sent bien dans cet univers colonial, comme sur les moelleuses banquettes vert canard. L'assiette ne déçoit pas : bouchées vapeur aux légumes et lait de coco légèrement épicées, pad thaï aux crevettes et tofu (tiède, dommage), et un sablé surmonté d'ananas, fruits de la passion et crème de jasmin. Le tout bien exécuté et service diligent.   


Notre repas du : 
06 mai 2019
Prix : 
45.50 €
pour ce repas avec un verre de vin-de-france Marche avant 2017, Mas du Chêne

Raviolis aux 9 légumes, sauce curry jaune - Pad thaï de crevettes, tofu et citron vert - Ananas et passion, sablé et mousse de jasmin.


Vin : 
Café :    Servi avec mignardise

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A chacun son guide LEBEY, à chacun ses bonnes adresses


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